Вкусный, полезный морс из вишни и облепихи.

Я часто варю разные морсы и компоты. Сегодня у меня не просто вкусный морсик, но и полезный. Думаю всем известно, что облепиха очень полезная. Мне понравилось сочетание вкусов облепихи и вишни, и по этому решила поделится с Вами.

Вишня и облепиха у меня замороженные. Вишня без косточки.

Ингредиенты на 5 л. воды:

вишня (у меня 300 гр.)

облепиха (тоже 300 гр.)

сахар по вкусу

Кастрюлю нужно брать эмалированную или из нержавейки. Алюминиевую лучше не использовать, так как в такой посуде кислота может вступить в реакцию с металлом.

В кастрюлю наливаю воду, добавляю сахар. Ставлю на сильный огонь и довожу до кипения, иногда перемешивая, чтобы сахар полностью растворился. Затем всыпаю вишню и облепиху, снова довожу до кипения, уменьшаю огонь и варю минут 7-10.

Даю полностью остыть, затем процеживаю. Ягоды я протираю через сито и ещё раз процеживаю.

Вкусный, полезный морс готов. Особенно хорошо варить такой морс осенью и зимой. Но в этот раз я решила его приготовить летом и пить охлажденным. Уж очень он вкусный.

Буду рада лайкам и комментариям. Они мне помогут в развитии канала.

#морс #компот #вишня #облепиха #морсизвишни #напиток #домашнийнапиток #домашнийморс #едабезтруда