Сегодня хочу поделиться рецептом ароматной и вкусной закуски из помидоров.
Самое сложное — это дождаться, пока закуска настоится. Часа два будет вполне достаточно, но чем дольше такие помидоры стоят, тем вкуснее становятся. Рекомендую приготовить в сезон, когда помидоры вкусные, сладкие и сочные.
Способ приготовления:
Первым делом мою помидоры и нарезаю их ломтиками. Перекладываю в лоток с крышкой.
Далее нарезаю мелко укроп и зеленый базилик. Перекладываю в отдельную миску.
Выдавливаю через пресс чеснок — примерно 4 зубчика на полкилограмма помидоров. Добавляю соль и сахар.
Следом вливаю столовый уксус, растительное масло и перемешиваю.
Распределяю сверху на помидоры.
Накрываю крышкой и даю закуске настояться в холодильнике минимум два часа, а затем подаю к столу. Это очень вкусно!
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
Подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" - будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
Помидоры — 500 г
Растительное масло (нерафинированное) — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ч.л. или по вкусу
Укроп и базилик
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 1/2 ч.л. или по вкусу
Сахар — 2 ч.л.