Думаю многие помнят тот вкус детства, когда мама готовила гренки))
А мы с сестрой чуть ли не дрались кому больше достанется.
А как вообще появилось данное блюдо? Когда батон (булка) хлеб становился черствым, чтобы бы его не выбрасывать и придумали гренки. В результате получилось довольно простое, лёгкое и вкусное блюдо в приготовлении. Способен сделать даже ребёнок.
В общем доступный, простой рецепт и особых ингредиентов не требуется. Батон, яйца и молоко есть у всех в доме.
Вам понадобится:
- половинка батона. Я лично гренки люблю и периодически делаю их и из свежего батона тоже ))
- 2 яйца. Если яйца маленькие С2, то возьмите 3 шт.
- молоко 100-150 грамм. Можно заменить на сливки или если нет свежего молока, но есть сгущенка, то развести сгущенку с водой.
- подсолнечное масло для обжарки. Можно заменить любым другим по вашему вкусу. К примеру оливковым, льняным, кокосовым. Только берите именно вариант масла для жарки.
- Не обязательно, но можно варенье, мёд или сгущенку, кто хочет гренки сладкие.
Приготовление:
Молоко налить в глубокую миску, чтобы было удобно макать батон. Яйца разбить и взбить в глубокой миске.
Разогреть сковородку. Кусочек батона обмакнуть в молоке. Внимание! Вот здесь обычно рекомендует обе стороны обмакивать в молоке, но я делаю только одну. Когда 2 стороны в молоке, гренки получаются сыроватые внутри. Чтобы этот момент свести к минимуму, рекомендую обмакивать только одной стороной.
Затем обмакиваем после молока в яйце и кладём в разогретую сковородку и обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут.
Готовы гренки можно есть так, а можно полить медом, вареньем, сиропом или сгущёнкой.
Приятного аппетита и наслаждения!
Самое популярное на канале:
Омлет с беконом за 7 минут
Обалденная закуска из баклажанов и помидор
Как сделать пышный омлет без молока
Рецепт универсального сиропа для приготовления напитков, выпечки и некоторых десертов
Ароматная, запеченная курица с картофелем и помидорами в духовке
Когда ребёнок отказывается есть мясо. Рецепт свиного языка
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и кулинарных технологий!