Пирог с творогом и сыром

Что может быть лучше к чашечке свежесваренного ароматного кофе? Вне всяких сомнений, это вкусный и сытный творожно-сырный пирог!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки соли
• 200 г творога
• 200 г сыра ( у меня адыгейский )
• 150-200 мл воды
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• кунжут для посыпания

Способ приготовления

Яйца взбить с солью.
Добавить растопленное масло, перемешать.
Положить творог, натертый на терке сыр и хорошо перемешать.
Влить воду ( у меня творог сухой, поэтому взяла 200 мл воды ), перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошенько перемешать.
Дно разъемной формы ( 26 см ) выложить пекарской бумагой, смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) около 40-50 минут.

ПРИЯТНОГО ДНЯ!!!