Родился 15 января 1925 года в поселке Толмачево Курской губернии. Жили в дедовском доме. Отец работал слесарем на механическом заводе, мать - домохозяйка. В семье взаимное уважение, взаимовыручка. Жили небогато , Евгений помогал семье с детства. Занимался сбором целебных трав, ягод, ловил рыбу. В 1933 году поступил в 1-й класс в школу города Курска. Стали жить в городе. Каникулы проводил у дедушки. Закончил всего 8 классов. В это время немцы взяли город и они переехали обратно в поселок. Едва Советская Армия освободила Курск, поспешил в военкомат. В 1943 году Евгений Носов стал бойцом Красной Армии. Полтора года он воевал, но перед самой победой был ранен и демобилизован. Жилось после войны тяжело, но Носов закончил за один год школьную программу. Наверстал упущенное и сдал все школьные экзамены. Уезжает работать в Казахстанский город - Талды - Курган. Именно там ему подвернулся счастливый случай. В одной местной газете нужен был художник - оформитель. И он устроился на работу. Через