В каждой семье есть традиционные блюда, которые из года в год красуются на праздничном новогоднем столе.
Для кого-то это всеми известное "Оливье", либо"Селёдка под шубой", либо "Салат с крабовыми палочками" и пр.
Для себя уже ни один год мы "разбавляем" традиционные салаты новенькими😄
Поделюсь рецептом салата, который у нас "зашёл" с того года и на праздничном столе в этот год имел место быть.
Называется "Салат пикантный". Изюминкой этого салата является чернослив.
Для него берутся следующие ингредиенты: куриная грудка, кукуруза, огурцы (свежие или консервированные), яйца, грибы, лук, чернослив, майонез.
Кусочки курицы слегка обжариваются в кисло-сладком соусе Чили или в соевом соусе. Соус можно заменить на любой по-вкусу кетчуп. Затем жарится репчатый лук. Курица и лук остужаются. Выкладываются в емкость. Потом в нее добавляются резанные вареные яйца, свежие или консервированные огурцы, консервированные грибы (например, шампиньоны), чернослив. Яйца, огурцы, грибы режутся средне. Чернослив можно порезать на две части. Не мельчить. Салат заправляется майонезом.
Наилучший вкус будет достигнут, когда салат немного настоиться😋
В этом году на Рождество у нас "появился" новый одноименный
Салат "Рождественский" 🥗
Ингредиенты этого салата: свежая морковь, свежий болгарский перец, сыр, крабовые палочки, куриная отварная грудка, майонез, острый кетчуп.
Приготовление данного салата достаточно простое: морковь трётся в крупную тёрку, в такую же тёрку трётся сыр. Болгарский перец и вареная куриная грудка нарезаются кубиками. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезаются помельче. Все эти продукты помещаются в ёмкость и в ней же перемешиваются, туда же добавляются майонез и острый кетчуп по вкусу.
Конечно же, можно импровизировать с продуктами и добавлять или заменять в салатах отдельные из них. Но тогда вкус может измениться. Я, например, в салат "Пикантный" в этом году для "нажористости" добавила картофель🙄 И ещё 👉большую роль на качество салата играет майонез. Не скупитесь, покупайте качественный и вкусный майонез и тогда ваши салаты приобретут совершенно другой вкус.😃
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Ну и, конечно, какой салат без вкусного вина🥂
А посему предлагаю ознакомиться:
В путешествии по городу Весьегонск заехали в магазинчик Весьегонского винного завода
В советское время люди выпивали красиво 🥂🎇
Подписывайтесь на мой канал 😘 Если публикация показалась вам полезной - 👍пальчики вверх приветствуются))