Этот салатик впервые попробовала в "Кофемании" на Тверской. Он быстро и навсегда вошёл в наше летнее меню. Готовится молниеносно и производит неизменное потрясное впечатление на гостей.
Салат из арбуза с сыром Фета с поджаренными тыквенным семечками и украшен листиком мяты.
Собственно из названия салата уже всё понятно. По фотографии понятно остальное: порезать кубиками арбуз -- жёлтый,красный неважно.Затем сложить эти кубики пирамидкой и добавить кубики феты и посыпать обжаренными семечками тыквы. И положить розетку мяты сверху. Всё. Читать дольше,чем готовить...
На первый взгляд в блюде несочетаемые продукты: сочный сладкий арбуз,тающий во рту, и плотный соленый сыр, а также жёсткие жареные семечки,которые надо жевать. Но сочетание свежести ,сочности и сладости арбуза с солоноватостью сыра и жареным вкусом семечек -- очень оригинально и вкусно.
Приятного!
Другие мои публикации:
Где можно недорого пообедать в центре Москвы
Спасибо,что дочитали.
Доброго дня и доброго здоровья!
Берегите себя и своих близких!