Добрый день, дорогие друзья и гости канала! Очень вкусны и бюджетны, просты в приготовлении бутерброды семьи Сироткиных. Данное блюдо я готова есть каждый день!
Для приготовления нам понадобятся:
- фарш (из свинины или /и курицы);
- несколько кусочков батона или хлеба;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Я взяла свиной фарш. Дети любят с курицей, конечно.
В фарш желательно добавить хорошо измельченный лук, чтобы фарш стал вязкий, пластичный. Для взрослых можно добавить тонко нашинкованный лук дополнительно.
Батон режем какой угодно толщины, приблизительно 5-7мм.
Далее намазываем готовый фарш с одной стороны батона. Толщина фарша может быть любой. Для гостей - потолще, для себя - потоньше (смеюсь). Я намазываю так, как я намазала бы сливочное масло (люблю потолще). Бутерброды экономны!
Теперь обжариваем на среднем огне наши бутерброды до румяной корочки. Масло берем подсолнечное, я жарила даже на смальце.
Крышкой сковороду при жарке не закрывала. Обжариваются бутерброды быстро, минуты 3-4.
Получаются мягкие, ароматные бутерброды - а-ля "ленивые" пирожки. Что интересно, они даже холодными остаются мягкими! А уж с пылу-жару можно язык проглотить. Хороши с рюмкой чая и просто с чаечком. Объедение! Честно.
К данным бутербродам отлично подойдут соленые огурцы, томаты, зелень. Я люблю просто так, с чаем. Приятного аппетита!
Попробуйте, уверена, понравятся закусочные бутерброды! Буду рада, если сообщите мне свое мнение.
До свидания, будьте здоровы, это главное.