Если вы заметили, я часто готовлю не только классическое варенье, а еще люблю поэкспериментировать. Вот и сегодня, предлагаю рецепт клубничного варенья с белым шоколадом. Вкусное и ароматное.
Готовьте, ведь это так просто.
Ингредиенты:
- 1 кг клубники
- 500 г сахара
- 20 г желфикса Dr. Oetker
- 1 ст. л. лимонного сока
- 100 г белого шоколада
Способ приготовления:
Клубнику мою и разрезаю пополам. Высыпаю 400 г сахара. Даю постоять 4 часа.
Ставлю на огонь.
Довожу до кипения и варю 10 минут на медленном огне. Даю остыть.
Смешиваю 100 г сахара и желфикс (смотреть инструкцию на упаковке, у меня 20 г Dr.Oetker 2:1)
В клубнику высыпаю сахарную смесь, лимонный сок и довожу до кипения.
Варю 2 минуты, добавляю белый шоколад.н
Хорошо перемешиваю и варю 1 минуту.
Разливаю по банкам и закатываю.
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Посмотрите короткий пошаговый видео рецепт:
Все рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты