Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня хочу с Вами поделиться оригинальным рецептом курицы в духовке. Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина, готовится быстро и просто.
Рецепт (на 2 порции):
Лаваш тонкий – 2 штуки
Куриное филе – 2 кусочка (или куриная грудка – 1 штука)
Грибы – 50 грамм
Помидор – 1-2 штуки
Сливочное масло мягкое – 50 грамм
Чеснок – 3-4 зубчика
Зелень (у меня - укроп) – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Сыр твердый – по желанию
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале :
=========================================
Для начала шампиньоны нужно нарезать пластинками.
Помидоры нарезаем кружочками.
Кроме того, нам понадобится мягкое сливочное масло. Натрем в него немного чеснока.
Добавим зелень. У меня – укроп.
Все хорошо перемешиваем вилкой.
У куриного филе делаем такие надрезы. Можно взять куриную грудку.
Теперь сформируем лодочки из лаваша.
Для этого, края нужно завернуть к центру, затем бока скрепить зубочистками.
Серединку нужно расправить. Получается такая лодочка.
Противень смазываем растительным маслом.
Выкладываем лодочки.
Наполняем их куриным филе.
Мясо нужно посолить и поперчить.
Смазываем филе чесночным маслом.
В разрезы укладываем кружочки помидоров.
И прокладываем нарезанные грибы.
Сверху можно еще приправить молотым черным перцем.
Лаваш нужно смазать яйцом.
Сверху можно посыпать сыром, но я этого делать не стала, чтобы блюдо было более ярким, красивым.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30-40 минут.
Посмотрите, какие красивые лодочки получились.
Мне кажется, это интересный вариант подачи обычного запеченного куриного филе. Как Вы считаете?
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!