Новость о том, что 63 Brewery варит пиво с манго появилась 7 августа. Был даже объявлен конкурс на лучшее название для новинки. На кону было аж 3 литра этого пива! В ВК под постом было предложено 93 варианта, но то ли они все не подошли, то ли пивоварне пива стало жалко)))
То ,что пиво появилось в продаже, я узнал случайно: установил приложение untappd и оно стало сразу предлагать интересное пиво рядом со мной. Одно из них "Манго".
Третьего дня решил сходить и попробовать, что там наварили земляки, а на кранах увидел еще 2 новых сорта: "Жигулевская вишня" и "Рашпиль". Вишневого пива у меня в холодосе и так завались, а вот что за "Рашпиль" такой стало интересно и вместе с литром мангового пива( ну не льют по пол литры), взял и его.
Начнем с манги, ой, Манго)))
Немного разочаровало отсутствие наклейки на ПЭТ(на постоянные сорта их клеят), из-за чего крафтовое пиво похоже на обычную разливуху))) Так же название, не приуроченное ни к чему самарскому, тоже обескуражило. Ну назвали бы "Gubernskiy Rinok", где это манго можно купить, например))) Было бы в стиле нейминга всей пивоварни. Но просто "Манго"...это как напиток "Шампусик" в разливайке)))
Ладно, опустим сей казус и перейдем к презентации напитка, которую я нашел в ВК:
Манго эль - «Слава манго» это яркое, солнечное пенное с ароматом спелых манго, сладкое и цитрусовое, с легкой фруктовой кислинкой и долгим сладким послевкусием.
Так оно называется все-таки "Слава манго"? Не понятно...
Состава нет, знаем только, что там вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, манговый сок.
По ТТХ известна только крепость: 4,8% и горечь 14 IBU, ну и объём 1 литр, цена 179,99 руб.
Пиво мутное сочного желтого цвета. Или цвета желтого сока))). Шапка пены белая с желтым оттенкам, пышная, стойкая. В аромате манго, ячменный солод и травянистый хмель. Карбонизация низкая. Вкус солодово-манговый, солодовый, сладенький. В послевкусии сладкий солод, как у недорогого живого разливного из соседней разливайки, чуть химозненькое манго и аскорбинка. Тело средней плотности, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Средненькое фруктовое пиво со вкусом манго. По меньше бы сладости и было бы супер. Что приятно, экзотический фрукт не перебивает вкус пива. Однако само пиво похоже на то самое жЫвое разливное))).
В "тапке" я оказался пятым, кто отметил Манго, и поставил 3,5 из 5.
А теперь про Рашпиль!
В отличии от выше описанного фрутбира, название "Рашпиль" имеет отношение к Самаре. Так в народе называют двадцатиэтажный дом архитектора Александра Белоконя, построенный в 1987 году на улице Осипенко и имеющий 32 номер.
Здание выполнено в стиле позднего необрутализма. Стиль характеризуется мощными формами и грубой фактурой материала. Давайте посмотрим на него поближе:
Каким же должно быть пиво с таким названием, по мнению самарской пивоварни? А вот таким:
Описания у пива нет, зато есть подробные ТТХ, которые названию совсем не подходят. С такими показателями только ассоциация с детским надувным батутом из Парка Гагарина))) Смотрите сами:
Алкоголь 4%, плотность 11%, горечь 12 IBU, цветность 5,9 EBC, объём 1 литр, цена 138,99 руб.
Состав не известен, но не думаю, что там есть что-то лишнее, окромя воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей.
Пиво прозрачное, соломенного цвета. Пена пышная, белая, средней стойкости. В аромате сладкий ячменный солод, мёд, цветочки. Карбонизация средняя. Вкус не напряжный, сладковатый солодовый с медовыми нотками. Послевкусие сладкое солодовое с цветочными мотивами и чуть заметной кислинкой. Хмеля я не заметил. Тело легкое, на грани водянистости, максимально питкое, алкоголь скрыт.
Вывод: Легкое живое разливное пиво, но уже без манго. Посторонок нет, как и нет хмеля. Жене прямо очень понравилось. Я же сразу стал резать леща))) По моим понятиям, это 3 из 5. Жаль на "тапок" его еще не завели, чтобы оставить свою оценку.
Что ж, если эта статья наберет 1000 прочтений, то я куплю и напишу обзор на "Жигулевскую вишню", если она к тому моменту, конечно, не кончится)))
Чуть не забыл про подборку с обзорами пива 63 Brewery:
Ну и фото пивоварни в нагрузку, раз уж я его сделал))):
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена. Если про что-то не нашли у меня, найдете у других участников)))