Рецептов блинов существует множество. Сегодня я расскажу самый простой.
Нам потребуется:
Рецептов блинов существует множество. Сегодня я расскажу самый простой.
Нам потребуется:
вода или молоко комнатной температуры - 200 гр.
мука - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 0,5 ч.л.
Растворяем дрожжи в молоке или воде. Добавляем сахар, соль, яйцо. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Ставим блинное тесто в теплое место для брожения. Когда тесто подойдет, его нужно перемешать и дать ему вновь подняться. После этого приступаем к выпечке блинов.
Блины выпекаем на разогретой сковороде, которую смазываем маслом. Наливаем блинное тесто. Когда одна сторона поджарится, переворачиваем и поджариваем со второй стороны.
Приятного аппетита!