23 декабря – Ночь редиса в Мексике
На главной площади Сокало мексиканского города Оахака с 1897 года проводится необычное торжество – Ночь редиса.
Это один из самых впечатляющих овощных фестивалей в мире. Мексиканские мастера вырезают из гигантских корней редиса людей, животных, архитектурные строения, одним словом всё – на что способна фантазия настоящих художников.
Праздник начинается перед самыми сумерками. На городскую площадь съезжаются семьи фермеров и начинают устанавливать палатки и лотки со скульптурами, вырезанными из редиса. Причём некоторые скульптуры, вырезанные из редиса, достигают полуметра в высоту и весят до 3 кг.
В Мексике почва каменистая и редис на ней вырастает не такой, как у нас. Он гораздо крупнее, а для участия в торжестве корни растения намеренно оставляют в земле на несколько месяцев больше, чтобы они достигли огромной величины и приняли интересную форму.
Редис начали выращивать в Мексике лишь в 16 веке, когда страна находилась под властью Испании. Местные продавцы начали использовать резные фигурки из редиса для привлечения клиентов в продуктовые лавки.
Главной темой овощного фестиваля являются рождественские сюжеты и карнавальные фигуры. Устроители праздника утверждают, что на изготовление скульптур ежегодно уходит не менее 30 тонн редиса. Во время праздника проводится конкурс на лучшую скульптуру из редиса. А ещё проходят конкурсы на самую толстую, самую длинную, самую круглую и самую тощую редиску, а также и другие не менее занимательные конкурсы.
Затем Ночь редиса сразу перетекает в Сочельник и Рождество с яркими парадами, фейерверками и танцами, поэтому праздничные дни в Мексике растягиваются на недели, как, впрочем, и у нас, правда, без редиса…
Неудивительно, что на этот праздник съезжается не только огромное количество местных жителей, но и гости из разных уголков страны и мира.