Доброго всем дня, милые марафонцы!
Я когда-то давно уже писала статью, посвященную витамину D, но было это так давно, что сама эту статью не сумела найти.
Знаете ли вы, что нормальное значение D в организме - 40-60 нг/мл, а вот у людей, страдающих ожирением, этот уровень в среднем на 55-57% ниже?
Чем это чревато?
- Дело в том, что чувство сытости при приеме пищи мы получаем от так называемого центра насыщения. Он находится в головном мозге рядом с рецепторами, чувствительными к витамину D.
- При снижении уровня витамина Д, как, например, при ожирении, работа рецепторов замедляется и это «раздражает» центр насыщения. В результате такому человеку необходимо больше еды, чтобы удовлетворить чувство голода.
- То есть человек, имеющий лишний вес, и так страдает перееданием, а при дефиците витамина D, эта ситуация обостряется.
КАК исправить это положение дел?
Ответ на поверхности - начать принимать этот витамин!
Давайте сперва разберёмся с полезностями, которые несёт с собой приём витамина D, проникнемся важностью приёма этого витамина, а уж потом и ответим на поставленный вопрос.
Витамин D выполняет несколько функций в организме, помогая поддерживать здоровье костей и зубов, поддерживать здоровье иммунной системы, мозга и нервной системы, регулировать уровень инсулина, поддерживать функции легких и сердечно-сосудистой системы, а также влияет на экспрессию генов, участвующих в развитии рака.
Если говорить о раке, то приведу цитату из статьи, посвященной научным исследованиям о взаимосвязи витамина Д и развитию опухолей различной этимологии:
"... частота развития рака различной локализации увеличивается с нарастанием недостаточности или дефицита витамина Д. В связи с этим учеными активно проводятся исследования роли витамина Д в профилактике рака. На настоящий момент показано большое значение витамина Д в профилактике рака мочевого пузыря, рака молочной железы, рака легких, рака толстой кишки, рака яичников, рака простаты и рака прямой кишки...
В определенных ситуациях витамин Д выполняет функцию противоопухолевого агента, предупреждая рост и дальнейшее распространение раковых клеток:
... витамин Д запускает процесс апоптоза, или запрограммированной гибели клеток, стимулируя самостоятельную гибель («самоубийство») раковых клеток;
витамин Д помогает сохранять целостность оболочек внутренних органов, препятствуя инвазии (прорастанию) рака в соседние органы;
витамин Д уменьшает кровоснабжение опухоли, снижая скорость ее распространения.
Современные подходы к противоопухолевой терапии включают препараты витамина Д как дополнительный метод в схему лечения рака..."
Пользу витамина D, его значение для поддержания нормальной здоровой жизнедеятельности сложно переоценить.
Это:
- здоровые зубы;
- профилактика рахита у маленьких детей и остеопороза у людей зрелого возраста;
- снижение риска переломов и травм костей;
- поддержание иммунитета;
- нормальное деление клеток (регенерация);
- защита от болезней сердца и сосудов;
- поддержание здоровья кожи и волос;
- хороший обмен веществ и способность уменьшать аутоиммунные реакции и тем самым снижать риски сахарного диабета, ревматоидного артрита, а также рассеянного склероза.
ПРИЗНАКИ НЕХВАТКИ ВИТАМИНА D
Признаки нехватки витамина Д в организме, как правило, неспецифические:
- постоянная усталость и слабость,
- боли в суставах,
- спазмы в мышцах,
- плохая концентрация внимания,
- головные боли,
- перепады настроения,
- нарушение сна,
- повышенное артериальное давление,
- увеличение массы тела,
- выпадение волос,
- сухость кожи,
- частые простудные заболевания,
- медленное заживление ран.
Выделила ряд признаков, указывающих на дефицит витамина Д, чтобы обратить на них ваше внимание: как часто люди, страдающие ожирением, жалуются именно на эти проблемы!
Знаете ли вы, что наш организм способен самостоятельно вырабатывать витамин Д и совсем не обязательно принимать его в виде лекарственной добавки?
Витамин Д называют СОЛНЕЧНЫМ ВИТАМИНОМ и он образуется в нашем организме в тот момент, когда человек находится на солнце.
Наступает лето - самое время запастись этим витамином, НО!
Нужно обязательно соблюдать правила безопасности "общения" с солнцем:
- безопасные часы для загара - до 11 часов утра и после 16 часов дня. В это время ультрафиолетовые лучи активны, а инфракрасное излучение слабое.
- не стоит находиься на солнце более двух часов и избегать прямых солнечных лучей: и в тени можно получить зоровый загар, и даже в тени от деревьев, причём воздействие ультрафиолетовых лучей будет более мягкое.
- даже пасмурная погода и затянутое облаками небо не помеха для загара, так как облака ультрафиолетовым лучам совершенно не помеха.
И, конечно же, витамин Д мы можем получить с продуктами питания. Достаточное количество этого витамина в сливочном масле, в печени, в грибах (таких как лисички, рыжики), в яичном желтке, в икре, в лососевых рыбах, в тунце и вообще в морской рыбе. Именно жирная морская рыба или получаемый из неё рыбий жир служат источником витамина Д в наибольшей степени.
Вернемся к нашему вопросу: Как связаны витамин Д и ожирение?
- Дефицит витамина Д связан с ожирением, высоким ИМТ (индекс массы тела), инсулинорезистентностью, неблагоприятным влиянием на секрецию инсулина, а также с глюкозотолерантностью.
Взаимосвязь ожирения и дефицита витамина D обусловлена несколькими механизмами:
- Во-первых, при ожирении витамин D, являющийся жирорастворимым, распределяется по большей части в жировой ткани, что приводит к снижению его концентрации в плазме крови.
- Во-вторых, при ожирении снижается естественная продукция витамина D в коже под влиянием солнечного света, поскольку тучные люди носят более закрытую одежду и меньше времени проводят на солнце.
- В-третьих, именно у людей с лишним весом наблюдается НЕздоровое питание, которое изобилует углеводами и не содержит пищу, богатую на витамин Д (смотрим рисунок!)
Кстати, именно витамин D активирует важнейшие факторы углеводного метаболизма и помогает синтезировать белок, перерабатывающий избыточный холестерин.
Стоит отметить и тот факт, что именно при дефиците витамина Д снижается уровень половых гормонов, которые играют немловажную роль в развитии диабета и ожирения.
Безопасная ежедневная доза, не требующая специального медицинского контроля, для людей с избыточной массой тела - 4000 МЕ в сутки.
- Для успешной борьбы с лишним весом учёными-диетологами рекомендовано, кроме добавления оптимальных доз витамина D, соблюдать диету и ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлять в процесс снижения веса физические нагрузки.
- Именно, всё это в комплексе и поможет эффективно справиться с проблемой избыточной массы тела и существенно улучшить качество вашей жизни.
- Вообще существует анализ на определение уровня витамина Д в крови, поэтому если есть у вас такая возможность, то можно сдать такой анализ. Особенно это важно для людей с ожирением.
- Кстати, людям с с ожирением врачи рекомендуют ежедневно принимать более высокую дозу витамина Д - буквально до 6000-8000 МЕ. Но это нужно обязательно согласовать с врачом, так как превышение дозы витамина Д тоже небезопасно - помним о том, что во всём нужна мера? Избыток витамина D в организме может привести к нарушению работы сердца и почек. Это происходит потому, что при избытке витамина организм усваивает больше кальция, чем ему требуется. Кровеносные сосуды и ткани при этом становятся менее эластичными и более ломкими. Вот такие пироги.
А вообще, дорогие мои, ежедневное пребывание на свежем воздухе, употребление в пищу тунца (даже консервированного), яиц (желательно всмятку), сливочного масла утром во время завтрака и морской рыбы на ужин - и вот уже проблема с дефицитом витамина Д решена! А вместе с этим и проблема эффективности снижения веса.
- Напомню, что при низком уровне витамина Д в вашем организме, что характерно для ожирения, у человека отсутствует порог насыщения и человек постоянно переедает, и постоянно чувствует голод и ему требуется гораздо больше еды, чтобы удовлетворить это чувство.
Пользуясь случаем, напоминаю вам о полезнейшем салате на ужин из консервированного тунца с яйцом и луком репкой. Всё в этом салате идеально: белок + витамин Д + легкое снотворное (лук-репка). Салат ничем не заправляем. А вообще в такой салат можно добавлять любые овощи: и огурец, и помидоры - в общем, ваша фантазия + вкусовые предпочтения и вы получите на ужин прекрасное ПРЕПОЛЕЗНЕЙШЕЕ и простое в приготовлении блюдо!
В свете упомянутого выше салата отвечу и на вопрос о книге с рецептами, которые я рекомендую при снижении веса и вообще для здорового ПП-питания. Книга выйдет летом - зависит от графика печати типографии, услугами которой я пользуюсь. А пока я рекомендую почаще пользоваться подборкой статей с такими рецептами:
--------------------------------------------------
НАПОМИНАЮ вам, уважаемые марафонцы, о том, что 9 мая я планирую статью о марафонском Бессмертном Полку - "Нет в России семьи такой, где б не памятен был свой герой...".
Пишите свои истории о ваших родных, присылайте фото - уже есть такие и я уже формирую из них статью.
Отдайте дань памяти тем, кто позволил быть и жить нам, потомкам героев Великой Отечественной войны, каждый солдат которой - ГЕРОЙ!
-----------------------------------------------------
На этом я пожалуй и откланяюсь. Хотя нет, повторяю информацию о своём дневнике снижения веса:
Дневник-практикум снижения веса можно купить толко на Озоне. В поисковом окне следует написать название дневника - "Дамы, давайте худеть вместе".
Такой дневник полезен тем, кто только-только вступает на стезю снижения веса: в нём все напоминалки о том, КАК это правильно сделать, есть странички для записи важной для вас информации и записи ПП-рецептов.
Теперь уж точно всё!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857