Всем большой привет! Уже как третью неделю начинаю худеть и все никак)))Сегодняшнее утро начала с творожной запеканки, нежной, с ягодами у меня замороженная клубника, жду свежую, можно любые ягоды или с консервированным ананасом, персиком, как больше нравится. Рецепт простой, не требует много усилий. Заходите на мой канал. Подписывайтесь и ставьте лайки, вам несложно, а для меня очень важно и приятно!!!
РЕЦЕПТ:
Творог 1 % - 400 гр. (лучше пастообразный)
Яйца - 3 шт.
Сахзам по вкусу (мед 80 гр.)
Ванилин и соль - щепотка
Йогурт (сметана маложирная) - 3 ст. л.
Овсяная мука (ц \з мука, кукурузный крахмал) - 2 - 3 ст. л. с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог 1 % выкладываю в чашу (лучше взять пастообразный) если зернистый после пробить блендером
Разбиваю яйца 3 шт. (у меня среднего размера)
Добавляю йогурт 3 ст. л. (беру "Теос" 2 %там много белка, не содержит сахара) или возьмите маложирную сметану
Добавляю щепотку соли и ванилина
Всыпаю овсяную муку (можно заменить на ц\з муку или добавить кукурузный крахмал) 3 ст. л.
Все тщательно перемешиваю, нравится чувствовать зернистость творога, а по желанию можно пробить погружным блендером до однородной гладкой консистенции
Выкладываю смесь в форму (у меня силиконовая, если металлическая смажьте маслом и присыпьте мукой)
Сверху распределяю клубнику, у меня замороженная (любые ягоды. кусочки фруктов или сухофрукты, консервированные персики или ананасы)
Все тщательно перемешиваю, нравится чувствовать зернистость творога, а по желанию можно пробить погружным блендером до однородной гладкой консистенции
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке
Нарезаю, как остынет и наслаждаюсь с чашечкой ароматного кофе1
Ароматная нежная запеканка!
НИЖЕ ДОСТУПНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ: