Недавно приезжали погостить родственники, живущие в Латвии. Основательно подготовленные - со списком мест, которые надо посмотреть и заведениями, в которых им порекомендовали поесть знакомые, уже погостившие в Казани. Первым в их списке достопримечательностей был, разумеется, Казанский Кремль, а список казанских едален возглавлял очень популярный у туристов, несмотря на дороговизну, "Чирэм".
Погуляли по Кремлю, спустились на набережную, а там теперь вместо "Чирэм" совсем другое заведение "Ямь-Яшел". К слову, "чирэм" с татарского означает "трава", а "ямь-яшел"- "очень зеленый", но все же это другое заведение в том же месте и с тем же интерьером.
А куда же делся "Чирэм"?
Не могло же такое раскрученное заведение исчезнуть! А оно, оказывается, переехало в более достойное место - не куда-нибудь, а в Казанский Кремль! Сейчас ресторан располагается в последнем из двухэтажных домов на проезде Шейнкмана, начинающемся от главного входа в Кремль.
Кстати на онлайн-картах его еще в Кремле нет, как объяснила администратор ресторана, открытие было только техническое.
Ничего не подозревающие туристы же в большинстве своем по-прежнему идут на набережную, на Федосеевскую, в "Ямь-Яшел"...
Но несмотря на переезд, "Чирэм" отсутствием клиентов не страдает и бронировать надо за неделю! Кстати, с улицы его не заметно, вывески нет, найти непросто. Вход расположен в арке дома напротив галереи "Хэзинэ". Арка красиво декорирована
и туристы там устраивают фотосессии, не подозревая, что скрывается за неприметной коричневой дверью.
А там такое!!!
Очень уютный интерьер в бежевых тонах, декорированный сухими травами и гигантским борщевиком.
Зал небольшой, видимо поэтому, столики очень маленькие, и это один из минусов заведения. Название ресторана обыграно везде, включаю декоративную штукатурку на стенах.
Ненавязчиво звучит татарская музыка. Радуют глаз глинянная посуда, сделанная на заказ, и приборы с ручками, стилизованными толи под сучки толи под былинки.
Меню национальное, татарское, но, как позицинирует себя само заведение - современное татарское. В этом году "Чирэм" принимает участие в российском ресторанном фестивале, поэтому мы решили попробовать дегустационный сет за 1190 рублей - три блюда на выбор.
Я заказала фермерские томаты, янтык из полбы с телятиной
и кыздырму
Другие варианты - запеченная свекла с сыром, янтык с сыром и судак в молоке.
Из напитков мы взяли чай с клюквой, мятой и имбирем по 610 рублей. К чаю подавались сушеные куряга и чернослив, пастила, два вида варенья - из кизила и сосновых шишек.
Чай мне понравился больше всего, хотя за подачу ставлю второй минус - из стеклянного чайника невозможно наливать, не пролив мимо чашки. Очень вкусными оказались и помидоры, однако особого гастрономического экстаза от еды я не почувствовала... Нет, вкусно, конечно же, но вот как-то интерьер понравился больше, чем кухня. А так для туристов и расположение очень удобное и знакомство с национальной едой не разочарует.
После обеда мы совершенно случайно обнаружили, что в соседнем выставочном зале Манеж проходит чудесная выставка "ПРЕСИНЕМА". Всем, кто собирается посетить Кремль в ближайшее время, настоятельно рекомендую, к тому же она бесплатная. На ней представлены приборы и игрушки, предшествующие кинематографу.
Названия сплошь незнакомые, но много чего можно потрогать, покрутить, поиграть... Такое все ламповое, наивное, при этом я сама веселилась как ребенок, разглядывая движущиеся изображения.
Вобщем, приезжайте в Казань, не пожалеете! Голодными не останетесь и посмотреть что найдете!