Данную новость сообщает норвежское новостное издание Resett. Ссылку на оригинал статьи я оставлю в конце публикации. Resett пишет, что норвежцы умные и думают о будущем. Несмотря на большое количество нефти и газа в стране, Норвегия ищет альтернативные источники энергии. Не осталось в стороне и продовольствие, ведь в будущем нужно чем-то питаться. Поэтому Норвегия открыла завод по производству червей в Воссе недалеко от Бергена. Оттуда планируется снабжать Норвегию так называемыми устойчивыми белками, которые будут не только пищей для человека, но и кормом для домашних животных. Invertapro, как называется компания, также планирует поставлять продукцию для разведения рыбы. В будущем планируется поднять производство с пяти тысяч до 70 тонн личинок в неделю. Invertapro заявляет, что «по сравнению с говядиной гусеница потребляет всего 8% корма, 21% воды, занимает 5% площади и выделяет только 16% парниковых газов на килограмм белка». Заявляется, что вкус данных личинок достаточно нейтраль
В Норвегии открылся завод по выращиванию червей для обеспечения питанием населения. Комментарии норвежцев
6 декабря 20226 дек 2022
6350
2 мин