Кухня : Русская
Калорийность : 299 ккал
Порции : 1 порция
Время готовки : 18 ч.
Белки : гр.
Жиры : гр.
Углеводы : 81 гр.
Ингредиенты :
Лепестки роз — 300 гр.
Сахар-песок — 550 гр.
Вода — 1 ст.
Лимонная кислота — 1 ч.л.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Процесс приготовления
Чтобы приготовить варенье из роз по-старинному рецепту, лепестки роз бережно переберите, удаляя испорченные и те, у которых имеются белые кончики, чтобы избежать горечи лакомства. Промойте лепестки в дуршлаге и ошпарьте кипятком.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Засыпьте розы сахаром и лимонной кислотой и перемешайте.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Закройте заготовку крышкой и оставьте на 6 часов отстояться.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Поставьте варенье на плиту и варите после закипания 5 минут, помешивая. Оставьте варенье на 6 часов, после чего вновь варите варенье 10 минут на малом огне, периодами мешая.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Распределите варенье по стерильным банкам и закрутите крышками. Укрутите банки одеялом и оставьте остывать в комнате, а потом переместите на хранение.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Приятного аппетита!
#рецепты #кулинария #кухня #домоводство #розы #варенье #сладости
#блогер #дневникпитания #дневник