Расскажем о душистом луке, культуре, редко встречаемой на участках. Лук этот многолетний, хорош тем, что сразу после схода снега гонит вкусные перья-листья. Да и с виду, скорее, похож на нарциссы. Зелень к столу поставляет с весны до поздней осени. Размножают душистый лук как семенами, так и делением куста. Посев самый простой: на освещенную и удобренную грядку прямо по поверхности почвы. Затем семена присыпают слоем перегноя, грядку поливают и закрывают пленкой.
Всходы появятся через 2-3 недели. Как они показались, пленку снимают, дают полив (осторожно, через ситечко). Потребуется и подкормка — 2 столовые ложки мочевины на ведро воды. В засушливую погоду лук нуждается в обильном поливе, иначе листья будут грубеть, теряя присущую им сочность» Конечно, при семенном разведении в первый год огородник получит мало зелени, она обильно пойдет лишь на второй год. А вот делением куста можно добиться хорошей отдачи в первый же сезон. Цветет душистый лук в августе, семена дает в сентябре — октябре. Правда, созревают они неодновременно. Даже на одном соцветии будут и цветы, и осыпающиеся семена. Поэтому рекомендуется цветоносы срезать и подсушивать на вольном воздухе, а потом уже обмолачивать.
- Чем интересно это растение:
1. Быстро всходит;
2. Декоративно;
3. При своей красочности растение съедобно;
4. Является и лекарственным: в некоторых регионах (Тибет, например) используют для лечения гастритов и кашля;
5. Не требует ежегодной посадки, так как способно расти на одной грядке три-пять лет. - Недостатки:
1. Посевы душистого лука быстро зарастают сорняками, поэтому требуется частая прополка;
2. В пищу употребляется только зеленая часть растения, тогда как привычный нам лук 2в1, едят и зеленые перья и луковицы.