Предлагаю сегодня приготовить вместе со мной три салата на каждый день. Готовлю такие салаты круглый год. Очень нравится, что там минимум продуктов.
Такие салаты отлично подойдут для тех, кто следит за своей фигурой.
Если интересно, то читайте, а если больше любите кино, то видеорецепт ниже
Салат № 1 "Грузинский".
Такой салат отлично подойдет для легкого ужина, можно подать его к мясу или рыбе.
Красный болгарский перец мою, удаляю семена и нарезаю его небольшими кубиками.
Беру кисло-сладкие сорта яблок, удаляю из них сердцевину, нарезаю также кубиками
Отправляю все в салатник, добавляю к ним нарезанную петрушку, солю, добавляю сахар по вкусу (мень половины чайной ложки), перчу. Салат заправляю сметаной.
Выкладываю на тарелку. Перед подачей охладите. Все можно есть. Получился он с легкой кислинкой, довольно интересное сочетание перца и яблок, вкус у такого салата будет зависеть именно от сорта используемых яблок.
Ингредиенты:
- Перец болгарский (красный) – 1 шт.
- Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Сметана – 1 ст.л.
- Соль, сахар, перец черный
Если не хочется читать, то просто посмотрите видео
Салат № 2 "Парижский"
Хочется чего-то легкого и вкусного? Приготовьте такой салат с сельдереем. Рецепт этот когда-то давно прочитала в одной кулинарной книге.
Яблоки и сельдерей мою . Нарезаю сельдерей соломкой. Для этого салата можно использовать корень сельдерея, тогда его натирают на крупной терке. Отправляю в салатник.
Яблоки лучше использовать кисло сладких сортов, но можно поэкспериментировать, что больше понравится. Из яблок удаляю сердцевину и тоже нарезаю их тонкой соломкой.
Кладу подготовленные продукты в салатник, сбрызгиваю яблоки лимонным соком.
Натираю на крупой терке сыр, берите любой твердый, можно пармезан. добавляю его к яблокам.
Я заправляю салат сметаной, но по рецепту идет майонез, берите что больше нравится. Все перемешиваю. Готовый салат выкладываю на тарелку, украшаю листиками сельдерея.
Интересное сочетание сельдерея, яблок и сыра. У салата получается пикантный вкус, ну очень он мне нравится. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Кисло-сладкие яблоки – 2 шт. (средние)
- Стебель сельдерея – 2-3 шт. или корень – 1 небольшой.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Сметана или нежирный майонез – 3 ст.л.
- Веточки сельдерея для украшения – 2-3 шт.
********************************************************
Салат № 3 "Нежность"
Салат из помидоров и яблок. Нравится мне это сочетание. Такой салат хорош в любое время года. Ничего лишнего.
Помидоры и яблоки нарезаю небольшими дольками. Отправляю в салатник. Добавляю к ним укроп и зеленый лук (зелень берите какую любите).
Натираю на мелкой терке сыр, я взяла плавленый, но можно взять любой, какой нравится, добавляю его в салат. Солю. Все перемешиваю.
Заправляю салат сметаной. Выкладываю на тарелку и подаю к столу. Ну что сказать? Просто и вкусно, главное, что все продукты очень хорошо сочетаются между собой.
Ингредиенты:
- Помидоры – 5-6 шт. небольших
- Яблоко – 1 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Зелень укропа, зеленый лук, сметана.
ВОТ ТАКИЕ ТРИ ВАРИАНТА САЛАТОВ Я ВАМ ПРЕДЛОЖИЛА. Экспериментируйте, добавляйте свои продукты, делайте другую заправку и тогда ц вас будет ваш авторский салат.
ЧТО ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕМ КАНАЛЕ?