Можно конечно все покидать, выставить программу и пусть себе варится. Но мне так не нравится. Поэтому процесс приготовления получается почти как на плите, но быстрее, да и результат намного лучше.
Давайте готовить.
Дл тех, кто любит кино видеорецепт ниже, там же даны и ингредиенты, но количество может быть любым.
Начну с подготовки продуктов
1. Жаркое буду готовить с куриным мясом (можно взять любое), для этого я беру филе бедер и голени, нарезаю их крупно (если получится).
2. Картофель мою, очищаю и нарезаю крупными дольками.
3. Перец болгарский нарезаю крупной соломкой
4. Лук - крупными полукольцами
5. Морковь дольками.
Продукты подготовила.
Наливаю в чашу мультиварки (у меня мультиварка "LEBEN", где я ее купила можно посмотреть ЗДЕСЬ) подсолнечное масло, ставлю на функцию "ЖАРКА ", выкладываю мясо, солю, перчу, добавляю кавказские травы, все перемешиваю.
Обжариваю мясо до полуготовности добавляю к нему лук, перец, морковь. Все перемешиваю и слегка обжариваю.
Затем добавляю томатную пасту, перемешиваю, обжариваю.
Выкладываю картофель, наливаю стакан горячей воды, добавляю сюда мелкорубленый чеснок, перемешиваю. Закрываю мультиварку, переключаю на функцию "ТУШЕНИЕ", время выставляю 40 минут, этого вполне достаточно и оставляю тушиться.
Через 40 минут жаркое готово, выкладываю на тарелки и подаю к столу. Посыпаю зеленью.
Мясо получилось очень нежным (вот нравится мне вкус мяса приготовленного в мультиварке, а вам нравится?), овощи приготовились. Мне кажется, что продукты приготовленные в мультиварке приобретают какой-то особенный вкус. Или нет?
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты:
- Картофель - 700 гр. (можно больше)
- Куриное мясо (филе бедрышек, голени) - 400-500 гр.
- Перец - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Приправа любая, соль, перец
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 200 гр.
Немного расскажу про мультиварку"LEBEN" . Ссылку, где я ее покупала, дала выше. Почему купила именно ее? Почитала отзывы, все положительные, да и цена вполне устроила.
Для своей ценовой категории (сейчас на них скидки, цена 2 999 руб., я брала чуть дороже) она довольно функциональна, имеется 16 автоматических программ, функция "Мультиповар" - очень удобно, когда хочется приготовить что-то по своему рецепту. Книга с рецептами.
В комплект входит чаша с антипригарным покрытием на 5 литров ложка для риса, мерный стаканчик, пластиковая форма для пароварки.
Да, здесь есть функция "Йогурт", стаканчики не прилагаются, но они особо и не нужны, лично я йогурт готовлю прям в чаше, можно приготовить любое количество, хоть один литр, хоть пять.
Есть программа "Варенье" - очень удобно, не нужно стоять у плиты и постоянно его помешивать чтобы не пригорело.
Спасибо, что дочитали до конца.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, что бы не пропустить новые рецепты.