Чайный гриб — это ферментированный напиток, приготовленный из сладкого черного чая, ферментированного дрожжами и бактериями, которые полезны для здоровья, поэтому этот напиток укрепляет иммунную систему и улучшает работу кишечника. Его приготовление аналогично домашнему йогурту и кефиру, но мы используем черный чай вместо молока в качестве основного ингредиента.
Черный чай с белым сахаром — наиболее часто используемые ингредиенты для приготовления этого средства, но вы также можете использовать другие травы и дополнительные ингредиенты, такие как зеленый чай, чай каркаде, чай мате, сок, фрукты и имбирь, для более выраженного и приятного вкуса.
КОМБУЧА И ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Чайный гриб родился в Китае и по вкусу напоминает игристый яблочный сидр; его потребление приносит следующие преимущества для здоровья:
1. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ СТИМУЛЯТОР
Если вам нужно что-то для ежедневного увеличения энергии, комбуча может быть лучшим решением. Благодаря выделяемому в процессе брожения железу, отвечающему за улучшение переноса кислорода в крови, и небольшому количеству кофеина напиток становится стимулятором выработки энергии в нашем организме.
2. ОН МОЖЕТ РАБОТАТЬ КАК ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК
Имея ряд полезных для здоровья бактерий, употребление этого ферментированного напитка может уничтожить вредные бактерии, которые, в свою очередь, могут вызвать инфекции и пищевое отравление.
3. УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ
Этот напиток является отличным союзником для тех, кто страдает от проблем с кишечником. Микроорганизмы, присутствующие при брожении, укрепляют здоровье кишечника и предотвращают неприятные ощущения, такие как запоры и диарея. Напиток также идеально подходит после еды благодаря содержащимся в нем ферментам, которые борются с дискомфортом пищеварения.
4. ПОВЫШАЕТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ
Натурально ферментированные продукты и напитки повышают иммунитет организма. Наша иммунная система зависит от здоровья нашего кишечника, а ферментированные продукты обеспечивают нас бактериями, в которых нуждается наш кишечник. Кроме того, чайный гриб богат антиоксидантами, что способствует повышению иммунитета.
5. СНИМАЕТ СИМПТОМЫ АРТРИТА
Комбуча содержит высокий уровень глюкозамина, вещества, необходимого организму для поддержания здоровья суставов. Глюкозамин способствует выработке гиалуроновой кислоты, кислоты, которая помогает сохранить структуру хряща и уменьшить боль в суставах. Гиалуроновая кислота помогает соединительным тканям тела удерживать больше влаги, облегчая смазку и гибкость суставов.
КАК СДЕЛАТЬ КОМБУЧА?
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 хороший урожай чайного гриба;
- ¼ л ферментированного чая;
- 250 г белого сахара;
- 3 л чистой минеральной воды без хлора;
- 4–6 маленьких пакетиков черного чая без металлических зажимов;
- Большая чистая стеклянная кастрюля;
- Один очень чистый стеклянный контейнер для ферментации;
- Хорошо продезинфицированная ткань, чтобы накрыть стеклянную емкость;
- Эластичная или очень чистая сплошная нить для удержания ткани.
ПОДГОТОВКА
Избавьтесь от всех колец, браслетов или часов, которые вы носите; вымойте руки и продезинфицируйте все поверхности, которые контактировали с предметами, использованными для приготовления напитка, убедившись, что они хорошо простерилизованы.
- Вскипятите 3 литра воды в кастрюле в течение 5-10 минут. Добавить 250 г сахара и кипятить еще две-три минуты;
- После закипания добавьте травы или чайные пакетики, накройте кастрюлю и дайте настояться. Подождите, пока напиток останется при комнатной температуре, позволяя ему остыть естественным путем.
- Если вы заварили чай с рассыпными травами, важно процедить жидкость.
- Помещение чая в контейнер для чайного гриба.
- Помните, что это культура бактерий, и поэтому очень важно правильно дезинфицировать и высушивать руки и контейнеры.
- Диск чайного гриба может тонуть, плавать или зависать в середине жидкости — здесь нет стандартного поведения.
- Так как для брожения нужен кислород, емкость необходимо накрыть чистой хлопчатобумажной тканью, закрепив ее резинкой, чтобы не было загрязнения напитка.
На развитие канала 2200 7008 1116 1362
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.
Обряды заклинания ритуалы молитвы.
- ГОРОСКОП НА МЕСЯЦ ИЮНЬ 2023 ГОДА ДЛЯ КОЗЕРОГОВ
- ГОРОСКОП НА МЕСЯЦ ИЮНЬ 2023 ГОДА ДЛЯ СТРЕЛЬЦОВ
- ПТСР И НОЧНЫЕ КОШМАРЫ: СЕМЕЙНЫЕ ОТНОШЕНИЯ