Начинающие животноводы обычно предпочитают разводить кур, но в бизнесе на гусях есть свои преимущества и особенности. Расскажем о них, чтобы вы смогли оценить, насколько это «ваше» и больше узнали об этих бойких птицах.
Отличия от разведения других птиц
Утки
Уткам не требуется много свободного места, зато обязательно нужен водоем. А вот гусям нужна большая лужайка, где они будут сами пастись в течение дня. Утки едят больше, чем гуси, но для них необязательно подбирать точный рацион: вполне подойдут зерно, сочные корма из овощей и корнеплодов. Также утки едят пищевые отходы. А гусям обязательно давать не только овощи и зерно, но и чистое сено.
Индюки
Эти птицы, как правило, вызывают больше всего сложностей при выращивании. У них характер еще сложнее, чем у гусей. Индюки нередко нападают на спокойных уток или кур. Еще индюкам, в отличие от гусей, нужны утепленные помещения. И даже в теплых домиках маленькие индюшата могут заболевать и погибать при неправильном уходе. Как и гусям, индюкам нужен вольер для прогулок, но также им нужен постоянный доступ к воде и пятиразовое питание.
Куры
Чаще всего в российском приусадебном хозяйстве можно встретить именно кур. Однако они вовсе не самые неприхотливые домашние птицы. Их нужно кормить и выгуливать по расписанию, часто прибираться в помещении, проводить вакцинацию. Зато это действительно традиционный и популярный продукт, в отличие от мяса и яиц гусей. Еще одно преимущество кур — неприхотливость в еде. Им вполне можно давать смесь из остатков продуктов: свеклы, картофеля, зерен, моркови.
Особенности бизнеса на гусях
Если вы решили начать разведение гусей, то прежде всего нужно согласовать этот момент с соседями по даче. Если эти люди приезжают за город отдыхать и высыпаться, то они будут против шумных птиц за забором. Идеальный вариант — гусиная кооперация, когда несколько соседей выращивают птицу вместе. У одного может быть лужайка для выгула, второй дает свой пруд, третий покупает корм и так далее.
Выращивание гусят
Купленных птенцов сначала растят в брудере при температуре 38 градусов. Далее нагрев уменьшают каждый раз на пару градусов, но постепенно, следя за реакцией гусят. Если им жарко, то они дышат с трудом, а если прохладно, то часто держатся вместе, кучно.
В возрасте шести недель гусята смогут сами поддерживать нужную температуру тела и свободно выходить на улицу. Пол в брудере должен быть нескользящим, а на двухнедельного птенца нужно выделить от 30 квадратных сантиметров.
Выпас
На пастбищах подросшие гуси едят клевер, мятлик, садовую траву, кострец. Если они капризничают и недоедают, то можно давать им дома подкормки, гранулы и цельное зерно.
Если у вас 40 особей, то им хватит полгектара пастбища. Нужно будет либо оградить его проволочной сеткой, либо подрезать первичные перья одного крыла у гусей.
В органическом земледелии сейчас модно сдавать гусей в аренду, чтобы они съели на поле сорняки. Иногда хозяева приучают гусят еще маленькими к определенным видам растений. Также птицы помогают бороться с зарастанием водоемов.
В хозяйстве гуси преданно охраняют других птиц, спокойны по отношению к уткам и курам, а вот на посторонних могут напасть, не боясь даже лис или ястребов.
Яйца и мясо
Яйца гусей принято считать деликатесом, поэтому вы можете смело устанавливать на них высокие цены. Тем более гуси несутся достаточно медленно, поэтому именно высокие цены помогают фермерам окупить бизнес.
Большинство пород дают от 10 до 20 яиц за один сезон. Если же вы откармливаете гусей на мясо, нужно давать им откормочный гранулированный корм и зерно в последние 4-6 недель до забоя. Правильно вскормленный гусь весит примерно 4,5-7 кг и отлично продается на Рождество.
Расчеты
Возьмем для примера ферму в 500 гусей. Вам потребуется:
- 20 тысяч рублей на покупку молодняка;
- 200 тысяч рублей на аренду пастбища и покупку птичника;
- 25 тысяч рублей на покупку оборудования и инвентаря;
- 300 тысяч рублей на закупку корма и витаминов;
- 30 тысяч рублей на оформление документов и дополнительные расходы.
В среднем требуется от 570 тысяч рублей, но если у вас есть подходящий участок и помещение, то потребуется 250-300 тысяч рублей.
При сбыте продукции можно ориентироваться на такие расценки:
- 1 кг мяса — 450-550 рублей;
- 1 кг печени — 500 рублей;
- недельный гусенок — 300 рублей.
Бизнес окупается за 5-6 месяцев. Рентабельность — от 50 до 100%.
Хотели бы разводить гусей на своем участке?
#мойгектар #фермерство #разведениегусей #птицеводство #участок земли #гектар