Для многих блюд из моего детства никаких особенных рецептов не нужно. Парное #молоко из крынки, сырое яйцо прямо из под курицы, #малина с соседского огорода-вкуснее нет ничего.
Но всё-таки хочу поделиться с вами одним рецептом из моего детства- рецептом каши "Дружба" из духовки.
Для приготовления каши нам понадобится:
Глиняная плошка- 1 шт
Рис круглозерный- половина стакана
Пшено-половина стакана
Молоко примерно 1 литр
Соль, сахар по вкусу, сливочное #масло
Смешиваем крупы в плошке, промываем и замачиваем на 20 минут
Через 20 минут воду сливаем, набухшую крупу заливаем молоком по края плошки. Солим, кладём немного сахара и в духовку
Вообще, как мне гончары сказали, глиняную посуду нужно ставить в холодную, не разогретую духовку, чтобы #посуда не треснула в горячей. Но я всё равно немного разогреваю духовку и уже в теплую ставлю кашу. Готовим на 180 градусах.
Отправили и забыли про кашу в духовке часа, примерно, на полтора.
Через полтора часа достаем кашу из духовки, кладём сверху немного сливочного масла. Или много, кто как любит.
Затем я, уже в выключенную духовку, ставлю кашу ещё минут на 5.
И всё. Зовём семью на вкусный, сытный и полезный #завтрак, обед или ужин.
Как вам моя "Дружба"? Будете готовить?