Дорогие друзья и подписчики нашего канала! Спасибо Вам, что Вы у нас есть и всегда заходите в гости и ставите нам лайки, и пишете нам добрые комментарии! Всегда рады новым подписчикам и друзьям!
В нашей семье рыбные консервы пользуются популярностью. Из них мы готовим супы, салаты, и придумываем новые блюда. Конечно, стараемся покупать только качественные и вкусные, из натуральной, незамороженной рыбы. А чтобы понять, какие вкусные, приходится пробовать и пробовать, и делать обзоры))).
Когда попадаются консервы из мороженого сырья, из них можно приготовить, например, вкусные оладушки. Этот рецепт мы сегодня и расскажем.
Итак, на потребуется:
- Скумбрия консервы от ВРЗ – 1 банка.
- Картофель – 3 шт.
- Яйцо сырое – 1 шт.
- Соль мелкая - 1 ч.л.
- Перец, можно смесь перцев - щепотка.
- Зелень укропа – 3-4 веточки.
- Мука – 6-7 ст. л. с горкой
- Кефир - 2/3 стакана.
- Лук-репка среднего размера – 0,5 шт.
- Любое рафинированное растительное масло для жарки.
Технология приготовления:
1. Консервы от рыбоконсервного завода из г. Владивостока, практически, всегда вкусные, хотя изготавливаются как из натуральной рыбы, так и замороженной. В этот раз у нас скумбрия натуральная. И ооочень вкусная! Рекомендуем. Полный обзор консервов можно посмотреть на нашем сайте.
2. Вот такая красивая и ароматная скумбрия.
3. Отвариваем картофель, сливаем воду и разминаем в пюре. К нему добавляем скумбрию, предварительно слив юшку. Все хорошо разминаем.
4. Сюда же добавляем рубленый укроп, сырое яйцо, рубленый лук, соль, перец, кефир, муку.
5. Все хорошо перемешиваем, до равномерного распределения ингредиентов.
6. Затем разогреваем растительное масло в сковороде (лучше всего в чугунной) и столовой ложкой выкладываем полученный фарш на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Можно накрыть крышкой.
7. Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца для удаления излишков жира. Вкуснее всего эти оладьи подавать с кусочком тыквы и лимона. Ну, нам так показалось. А вообще, можно любые овощи.
Удачи Вам, дорогие друзья! Будьте здоровы! А если уже приобрели прорехи в здоровье, не печальтесь, все будет хорошо! Главное, знать как и что латать!
Еще больше интересных фактов, простых и вкусных рецептов (и для диетического питания) смотрите на нашем сайте Простые рецепты от Петра Петровича.
Приятного аппетита от @edamore.com_ ! И крепкого здоровья!
Пишите комментарии, ставьте лайки - Вам не трудно, а мне, как автору, приятно! (только если Вы не имеете конструктивного дополнения, проходите, пожалуйста, мимо, не пишите гадости).