Красивый и простой салат "Ананас", очень вкусный. Он непременно станет украшением не только Новогоднего стола, но и любого вашего праздника. В составе всего 3 основных ингредиента: ананас, грибы и куриное филе. Они отлично сочетаются между собой.
Меня зовут Оксана, я собрала для своих подписчиков различные сборники с рецептами: салаты на праздничный стол, выпечка, десерты без выпечки и т д. Подписывайтесь на канал.
Для приготовления нужно отварить куриное филе и 2 филе куриного бедра. Можно взять только грудку (2 шт), но с филе бедра сочнее. Остудить и нарезать кубиками.
К мясу раздавить чеснок и добавить майонез по вкусу. Примерно 2-3 ст л. Перемешать. Это будет первый слой салата. Выложить на тарелку и немного примять, сформировав овальную форму.
На курицу выложить слой маринованных грибов, нарезанных пластинками. Маринованные грибы можно заменить обжаренными. Тогда нужно взять 400-450 гр свежих грибов и пожарить их до готовности. Сделать сеточку из майонеза.
На грибы выложить кусочки консервированного ананаса. Сделать сеточку из майонеза, напоминающую ячейки на кожуре этого фрукта.
На макушку выложить пучок зеленого лука. Салат готов. Осталось только дождаться, чтобы он пропитался в холодильнике и можно подавать на стол.
СОСТАВ:
Куриное филе - 1 шт
Филе куриного бедра - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Маринованные шампиньоны - 200 гр
Консервированный ананас - 200-250 гр
Зеленый лук для украшения
Майонез по вкусу
На мой взгляд салат "Ананас" даже в дополнительном украшении не нуждается, он и так нарядный и праздничный. Как вы думаете? Напишите в комментариях, будете ли вы готовить такой салат.