Впрочем,можно взять любое мясо.Куриную ножку,крылышки,или грудку.В том числе подойдёт свинина,говядина,кролик тоже неплохо.
Рецепт прост в приготовлении.Это блюдо можно приготовить даже на ужин,если он не очень поздний,конечно.
Впрочем,можно взять любое мясо.Куриную ножку,крылышки,или грудку.В том числе подойдёт свинина,говядина,кролик тоже неплохо.
Рецепт прост в приготовлении.Это блюдо можно приготовить даже на ужин,если он не очень поздний,конечно.
- Ну что ж,приступаю к приготовлению.
Мне понадобится:
Утиная ножка-2 шт.на порцию
Овощи-на выбор и по желанию-огурец,помидор,лук репчатый
Зелень-по желанию-петрушка,укроп,лук-перо
Приправы и специи:Соль,перец душистый молотый,чеснок
Масло растительное-для жарки-50гр. и для салата 2 стол.ложки
1.В сковороду наливаю растительное масло и довожу его до начала кипения.
2.Выкладываю утиные ножки и обжариваю их до золотистой корочки.
3.Далее,перекладываю их в сотейник и заливаю водой так,чтобы она покрыла мясо полностью.
4.Сотейник ставлю на плиту,на сильном огне довожу до кипения и далее продолжаю варить на слабом огне до готовности.
5.В конце приготовления в сотейник к утиным ножкам добавляю соль,душистый перец.Зубчик чеснока размельчить и положить в сотейник.
6.Всё довести до слабого кипения,проверить на готовность.
Если всё готово,можно снимать с огня и сразу,пока горячее,утиные ножки вынуть из сотейника.
(Получившийся бульон,после варки утиных ножек,можно использовать для приготовления другого блюда.)
Приготовлю салат из овощей:
Тут всё ещё проще...
Овощи нарезаю произвольными кусочками.
На тарелку выкладываю нарезанные овощи.
На овощи выкладываю приготовленные утиные ножки.
Сверху поливаю двумя столовыми ложками соуса,в котором готовились утиные ножки.
Вот и всё.Наш ужин готов к подаче.
Если вам понравился этот рецепт-поставьте,пожалуйста,"ЛАЙК"
Поделитесь с друзьями в соцсетях.
Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал,где вас ждут другие рецепты.
Всем огромное СПАСИБО!