Сварила супчик - солянку. Вкусный очень. Готовится достаточно просто. Сначало берем кусочек мяса и отвариваем его. Мясо можно брать любое, которое больше нравится. Отварное мясо режем мелко и возвращаем в бульон. Добавляем туда же нарезанную кубиком картошку. Пока она варится пассеруем мелко нарезанные лук, морковь, маринованные огурцы с томатной пастой. Режем кубиком несколько видов колбасно мясных изделий. Все это добавляем в суп. Можно положить еще оливки или маслины. Рассол от огурцов и оливок также добавляем в бульон. Попробовать, посолить по вкусу если нужно. Перед подачей в тарелку положить кусочек лимона и сметану, резаную зелень. Всем приятного аппетита.
Сварила супчик - солянку. Вкусный очень.
Готовится достаточно просто. Сначало берем кусочек мяса и отвариваем его. Мясо можно брать любое, которое больше нравится. Отварное мясо режем мелко и возвращаем в бульон. Добавляем туда же нарезанную кубиком картошку. Пока она варится пассеруем мелко нарезанные лук, морковь, маринованные огурцы с томатной пастой. Режем кубиком несколько видов колбасно мясных изделий. Все это добавляем в суп. Можно положить еще оливки или маслины.
Рассол от огурцов и оливок также добавляем в бульон. Попробовать, посолить по вкусу если нужно.
Перед подачей в тарелку положить кусочек лимона и сметану, резаную зелень. Всем приятного аппетита.