Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня приготовим нежнейшее куриное мясо, приготовленное в молоке! Рекомендую всем попробовать приготовить этот рецепт, вы и ваша семья будут в восторге!
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 3 шт.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Мука - 1 ст. ложка.
4. Молоко - 400 мл.
5. Куркума (можно не добавлять) - по вкусу.
6. Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Крупную луковицу мелко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости.
2. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем в течение 10 минут на среднем огне.
3. Теперь добавляем куркуму ( если не любите, то можно не добавлять). Я её добавляю для придания красивого желтоватого цвета. Так же добавляем соль и перец по вкусу.
4. Добавляем 1 ст. ложку муки, перемешиваем и жарим 1 минуту.
5. Вливаем 400 мл. молока комнатной температуры, перемешиваем и томим на медленном огне до загустения. При желании в конце приготовления можно добавить один измельчённый зубчик чеснока.
Молочный соус придает мясу особую мягкость, а специи - незабываемый аромат и цвет.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.