На всякий случай – что такое биф томаты. Я сама разобралась с этими томатами не так давно (хотя успешно их выращиваю). Название биф происходит от английского слово beef, что в переводе на русский значит говядина. И какие отношение этот вид мяса имеет к томатам? Оказывается, самое непосредственное. Мы ведь часто говорим – какие мясистые томаты. Вот это как раз и есть биф томаты. С крупными плодами, с мясистой и зернистой мякотью, многокамерные. Очень вкусные, сладкие, используются в салатах и их можно кушать просто так.
Все биф томаты отличаются крупными размерами – примерно от 200 г и выше, но есть среди них и настоящие рекордсмены, весом около 1 кг и больше. Но лично мне такие громадные плоды не нравятся – одна я ни за что не съем такой помидор, да и если на кусте формируются такие огромные плоды, много их не будет.
Гораздо лучше выращивать томаты средних размеров, вот я и выбрала среди этого разнообразия подходящие сорта. В первую очередь мне понравились разноцветные томаты в этой серии.
Грин Биф F1. Гибрид среднераннего срока, индет. Куст вырастает мощный, междоузлия короткие. Первая кисть-соцветие (3-4 плода) закладывается после 7-9 листка. Плоды у него плоскоокруглые, весом около 250 г, очень необычной расцветки – снаружи они зеленые, а внутри уже начинают созревать и краснеть. Когда помидор немного покраснеет снаружи у основания плода - его можно снимать, как раз в это время он покажет свой необычный, насыщенный вкус. Плоды лежкие, сорт стойкий к заболеваниям томатов.
Вот только что меня смущает – он предназначен для теплиц, а у меня все томаты растут в ОГ, но попробовать можно.
Полосатый шоколад. Красивый, я люблю такие разноцветные, полосатые томаты, вес плодов 200-300 г, очень вкусные, сладкие, мясистые. Сорт индет, среднеранний, растения вырастают мощные, и опять же лучше растут в теплице. Ну что сказать, ведь большинство крупноплодных сортов рекомендуют выращивать в теплицах, но у меня (и у многих огородников) вполне неплохо растут на открытых грядках.
Медвежья кровь. Из той же группы, но он рекомендован для выращивания и в ОГ, что радует. Детерминантный сорт, высотой не более 1 м. Масса плода 200-300 г, может быть больше при нормировании завязей - до 500 г. Плоды мясистые, очень ароматные и вкусные. Урожайный сорт – обещают до 9-12 кг/м2.
Хурма НК. Этот сорт среднепоздний, индетерминантный. Плоды очень красивые - с тонкой кожицей янтарного цвета и оранжево-розовой мякотью медового вкуса с фруктовыми нотками, с нежным ароматом.
Суперстейк. Это сорт среднеспелый - от всходов до сбора урожая проходит 110-115 дней. Индет, сильнорослый, высотой до 1,5-2 м, на растении формируется до 8 кистей; его лучше формировать в 1-2 побега. Плоды весом 200-300 г, мясистые, красивой формы и необыкновенного вкуса. Устойчив к фитофторозу и другим болезням томатов.
Подбираю сорта помидоров - детерминантные, ранние с крупными плодами
Вот и получается. что снова увеличивается количество томатов, которые нужно посадить. Хотя мне еще предстоит найти и купить эти сорта, конечно не все, но хоть 1-2.
Все о выращивании рассады томатов: памятка для новичков
Лунный посевной календарь садовода и огородника с 14 по 20 февраля
Подписывайтесь на канал Дачный дневник пенсионерки - нажмите на эту кнопочку, ставьте палец вверх и пишите комментарии. Большое спасибо!