Какие ассоциации у вас возникают при слове "химия"? Школьный предмет с Периодической таблицей? Баночки и тюбики бытовой химии?
Я сразу вспоминаю имя Менделеева Дмитрия Ивановича. И представляю химическую реакцию, которую осенью выполняю очень часто. Когда готовлю шарлотку и гашу соду на кончике ножа лимонной кислотой. При этой химической реакции выделяется углекислый газ, который придает пышность тесту. Или, когда стираю лак с ногтей. Это тоже химическая реакция. Но, кроме шуток...
Дмитрий Иванович был не только выдающимся химиком, но проявил свой талант ученого в области физики, экономии, геологии и социологии. Был составителем и редактором энциклопедий, его смело можно назвать метрологом, воздухоплавателем и судостроителем.
В 1865 году Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию - "Рассуждение о соединении спирта с водой". И хотя водка существовала задолго до этой даты. Впоследствии этот факт дал повод назвать его изобретателем "русской водки".
Менделеев разработал рецепт водки под названием «Московская особенная», которая в 1894 году была запатентована российским правительством как русская национальная водка. Впоследствии она поменяла название на «Московская особая». Знакомое название, не правда ли?
В современном Музее водки в Санкт-Петербурге рассказывают, что учёный считал идеальной крепость водки 38 градусов. Это число было округлено до 40, чтобы упростить расчёт налога на алкоголь.
Менделеев родился в 1834 году, а умер в 1907. В первую годовщину смерти Дмитрия Ивановича, его вдова жаловалась на кладбищенских работников. Из-за лютых морозов в январе на памятнике ничего, кроме имени они выбить не смогли. На это Александр Блок сказал, что больше ничего и не надо писать на могиле гения.
В канале Хакнем Суть мы начинаем серию постов об учёных, которые изменили мир.
Конечно, никаких сенсационных фактов о них мы не сообщим, но с благодарностью вспомним имена великих русских учёных. И постараемся обратить внимание на неизвестные стороны их жизни.
Автор: Суворова Инна, координатор канала "Хакнем"
Другие статьи автора в канале:
