Курица в луковом соусе🧅. В 90-е это блюдо было очень популярным.🍲 Потому что простое, вкусное и недорогое

Кто постарше помнит что в 90-е были "ножки Буша". Это куриные окорочка🍗 которые нам поставляли из США. А так как лук был дешевый, то у нас все готовили курицу в луковом соусе.👍 Рецепт до безобразия простой, вкусный и экономный.

Что потребуется:📌

• 1 целая курица (можно взять только окорочка)
• 7 луковиц 🧅
• 1 ч. ложка соли
• 0.5 ч. ложки соды
• 0.5 ч. ложки паприки и перца
• масло для жарки

Приготовление:👨‍🍳

1. Курицу вымойте под проточной водой и разрежьте на порционные кусочки.🍗

2. В глубокую сковороду🍳 налейте масло и обжарьте курицу с двух сторон до хрустящей корочки.

3. Затем достаньте курицу. И выложите в оставшийся жирок мелко порубленный лук.🧅

4. Добавьте соль и соду. Обжаривайте на среднем огне минут 10, постоянно помешивая.🥄

Тут вы спросите зачем сода? Она помогает луку сохранить текстуру и не подгореть.

5. Через 10 минут ⏱ добавьте перец и паприку. Все перемешайте.

6. Теперь выложите курицу в получившееся луковое пюре и готовим под крышкой 20 минут на среднем огне.🔥

7. Затем переворачиваем курицу и готовим еще 20 минут, так же под крышкой.

Все готово.💪 Мясо получается нежным, а вкуснейшая луковая подлива никого не оставит равнодушным.

Подпишись, чтобы не упустить интересные рецепты.✅

На сладкое можно приготовить морковный торт.👇