Диетолог сравнил колу и квас: какой напиток оказался более вредным?

Весной в ассортименте кофеен появляются напитки со льдом, а популярность охлаждающих кваса и колы заметно возрастает. Эксперт Роскачества сравнил эти варианты и нашел наимее вредный из них.

Диетолог Вадим Крылов отметил, что в чем-то кола и квас не похожи, в чем-то — идентичны. Калорийность у напитков похожая: в 100 г колы содержится 40–45 ккал, в том же объеме кваса — 30 ккал.

В обоих напитках есть избыток сахара. Утолить ими жажду сложнее, чем обычной водой, поэтому выпивая бутылку кваса или колы человек просто «набирает» калории. Кола без сахара спасением не станет, ведь в ее составе присутствует аспартам — искусственный сахарозаменитель, содержащий фенилаланин. Это вещество истощает запасы серотонина в организма, предупредил врач в беседе с «Доктор Питер», а при нагревании оно и вовсе становится ядовитым.

Также эксперт Роскачества отметил, что в коле нет полезных элементов, только кофеин и сахар, зато из кваса можно получить витамины группы В, которые есть и в других дрожжевых продуктах — например, хлебе.

По словам специалиста, бутылка кваса 0,5 л, выпитая активным человеком в течение дня, не принесет вреда здоровью — в отличие от колы. Однако не стоит употреблять хлебный напиток при диабете, ожирении, проблемах с ЖКТ и перед поездкой на автомобиле (в квасе есть алкоголь).

Ранее ученые раскрыли уникальные свойства капустного сока: зачем его пить?