Горячая хрустящая закуска из тонкого лаваша с начинкой из сосисок, сыра и томатного соуса. Готовится быстро, получается вкусно! Можно приготовить и для перекуса, и для пикника, и для ужина с овощным салатом.
Основные
лаваш тонкий - 1,5пласт
сосиски - 6шт.
моцарелла для пиццы - 150г
томатный соус острый - 6ст. л.
растительное масло для жарки - 100мл
Шаг: 1
Моцареллу нарезать полукружками.
Шаг: 2
Сосиски освободить от оболочки.
Шаг: 3
Листы лаваша нарезать на 6 одинаковых прямоугольников. У меня лист лаваша размером 28 х 70 см. Мне понадобилось 1,5 листа.
Шаг: 4
Посередине листа лаваша выложить кусочки моцареллы.
Шаг: 5
На сыр положить сосиску, сверху полить 1 ст. л. острого томатного соуса (или кетчупа).
Шаг: 6
Закрыть начинку боковыми краями лаваша, положив их внахлест друг на друга.
Шаг: 7
Затем завернуть лаваш с начинкой с противоположного края и свернуть в трубочку.
Шаг: 8
Таким способом завернуть все сосиски и сыр в лаваш.
Шаг: 9
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить трубочки из лаваша. Обжарить сначала с одной стороны.
Шаг: 10
Поворачивать трубочки на сковороде и обжаривать со всех сторон до румяности.
Шаг: 11
Обжаренные трубочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг: 12
Выложить горячую закуску из лаваша с сосисками на блюдо и подать к столу со свежими овощами и зеленью.
Шаг: 13
Приятного аппетита!