546,8 тыс подписчиков
Маринованные креветки с цитрусовым соком и горчицей
✅Ингредиенты
Приправа для креветок по вкусу
Крупные очищенные креветки, 1 200 г
Лимоны, 3–4 штуки
Апельсины, 2–3 штуки
Репчатый лук, 1 штука
Лавровые листья, 4–5 штук
Чеснок, 3 зубчика
Семена горчицы, 1–2 ст. ложки
Зелень по вкусу
Оливковое масло, 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чили молотый, ¾ ч. ложки
Куркума, ½ ч. ложки
✅Приготовление
1․В кастрюле вскипятите воду. Добавьте приправу. Варите креветок 3 минуты или чуть дольше. Остудите.
2․Из лимонов и апельсинов выжмите по 100–120 мл сока. Лук нарежьте тонкими кольцами.
3․Лаврушку раскрошите. Чеснок пропустите через пресс. Семена горчицы растолките в ступке. Зелень нарубите.
4․В глубокой миске смешайте сок с маслом, лаврушкой, чесноком, горчицей, солью, перцем и куркумой.
5․Добавьте креветок вместе с луком и зеленью. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 8–10 часов.
Около минуты
5 мая 2022
4486 читали