Я часто готовлю классические кабачковые оладьи, но иногда хочется как-то разнообразить их. Делюсь интересным и простым рецептом. Такие оладушки отлично подойдут не только для завтрака.
1. Кабачок при необходимости очистить. Натереть на терке и немного отжать сок.
2. Добавить к кабачкам овсяные хлопья. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Курицу нарезать маленькими кусочками. Добавить в посуду к кабачкам и хлопьям и перемешать.
4. Добавить крахмал, яйцо и сметану. Еще раз перемешать и оставить на 15 минут.
Консистенция у теста должна быть достаточно густой. Если оно вышло жидковатым, то можно добавить еще муки.
5. На сковороде разогреть растительное масло. Аккуратно выкладывать ложкой тесто и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
4 ст. л. овсяные хлопья быстрого приготовления
200 г кабачок
200 г куриное филе
2 яйца
2 ст. л. сметана
1 ст. л. крахмал
по вкусу соль, перец и специи
растительное масло для жарки
#кабачки #оладьи #кабачковые оладьи #рецепт оладий #рецепты