Доброго времени суток, дорогие друзья!
Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом из своей копилочки. Это американский бисквит или бисквит на горячем молоке. Для его приготовления нам понадобится:
165 гр муки
7 гр разрыхлителя
щепотка соли
150 гр сахара
8 гр ванильного сахара
3 яйца
60 гр сливочного масла
120 гр молока
Для начала взбиваем яйца с солью , сахаром и ванильным сахаром до пышности. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы сахар весь растворился. Далее соединяем сухие ингредиенты и в два приема добавляем к яичной массе. И аккуратно снизу вверх вымешиваем лопаткой, чтобы масса не осела. После соединяем молоко с маслом и ставим сотейник на плиту на средний огонь. Доводим до кипения и выливаем снова в два этапа к нашей яично-мучной массе. Затем также острожно все вымешиваем и переносим в форму, застеленную фольгой ,и ставим выпекаться в заранее разогретую духовку до 165° на 35 минут.
Помните! Время разниться в каждой духовке.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Готовьте с настроением!
#бисквитрецепт
#бисквит на горячем молоке #американский бисквит
#кулинария #выпечка #тортназаказ