💟 Мы давние поклонники Юлии Высоцкой: по ее книгам были приготовлены сотни наших завтраков, обедов, ужинов и десертов. И после того, как наш семейный проект обрел легальную форму, стал интернет-магазинчиком Фиолетовый сон, произошла долгожданная встреча. Юлия и коллеги поддерживают проект. Летом этого года вышла статья о теме популяризации лаванды, о который мы писали в Блоге.
Этим летом также было несколько совместно подготовленных проектов и эфиров, о которых все никак не находили времени рассказать. Вспомнили о них случайно.
В выходные за ужином было решено приготовить что-нибудь сладко-лавандовое на вечернее чаепитие. На канале «Едим дома» у Юлии Высоцкой в разделе «Научи меня печь» за плитой творит Надежда Такташкина.
Подумали о бискотти с лавандой, которое обожаемая нами коллега Юлии – кулинар Надежда Такташкина несколько месяцев назад приготовила в передаче «Научите меня печь».
Очаровательную Надежду и приготовление вкуснейшего бискотти Вы можете наблюдать здесь 👇
Лавандовый мед и сушеная кулинарная лаванда у нас всегда под рукой. Читайте, слушайте, присоединяйтесь, готовьте! 😉
✅Ингредиенты:
- мука — 300 г,
- белый шоколад — 100 г,
- сахар — 100 г,
- миндаль — 80 г,
- яйца куриные — 3 шт.,
- лавандовый мед «Фиолетовый сон» — 2 ст. л.,
- лимонная цедра — 1 ст. л.,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- сода — 0,5 ч. л.,
- соль — 1 щепотка
Полный рецепт читайте на сайте: 👇
А вот, что у нас получилось.
Смесь белого шоколада, миндаля и лимонной цедры
Отправляем в духовку для первого этапа
Разрезаем и отправляем в духовку печься повторно
Наше вечернее лакомство готово 😋
Это удивительно! Бискотти, действительно, рассыпается. Кажется, что ты делаешь что-то не так, но когда пробуешь немного расплавленный сахар, белый шоколад и чувствуешь тонкий, едва уловимый запах лаванды, то не можешь оторваться от порезанных наспех кусочков итальянского лакомства. Такая удивительная смесь итальянского колорита и французского шарма.
Обязательно повторите! Buon Appetito! Bon appétit! 🥰