Друзья, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов".
Ни одно семейное застолье не обходится без салатов или закусок!
Предлагаю вам рецепт бесподобно вкусного, очень аппетитного, а главное полезного салата с морепродуктами.
Пошаговый рецепт:
Для начала, приготовим салатную заправку. Смешиваем 3 ст.л. масла от морского коктейля или оливкового масла, сок половины лайма, зубчик чеснока, измельченный любым способом, по 1 ч.л. сахара и орегано, 1/2 ч.л. перца - у меня с лимонным ароматом, добавляем 1 ч.л. горчицы и соль по вкусу. Заправку перемешиваем и пока отставляем в сторону.
Для подачи салата я беру большое овальное блюдо. Листовой салат - у меня Латук, или салатный микс моем, обсушиваем на бумажном полотенце и крупно нарезаем или рвем руками. Выкладываем листовую зелень на блюдо, сверху помидоры черри, нарезанные на 2 или 4 части,
кусочки сыра фета или мини Моцареллу, морепродукты, с которых надо слить масло или рассол, посыпаем обжаренными на сухой сковороде кедровыми орешками, а перед подачей поливаем салатной заправкой и сразу же подаем к столу.
Освежающий, пикантный и при этом, очень простой в приготовлении салат, станет одним из ваших любимых!
Уверена, что этот праздничный салат непременно порадует своим благородным вкусом не только вас, но и ваших гостей!
Очень надеюсь, что вам понравится! Желаю всем крепкого здоровья и приятного аппетита!
Список ингредиентов:
- 200 г листового салата
- 300 г морепродуктов в масле
- 300 г помидоров черри
- 200 г сыра фета/ фетакса/ мини Моцарелла
- 50 г кедровых орешков
Для заправки:
- 3 ст.л. масла от морепродуктов
- 1 ч.л. готовой горчицы
- Сок 1/2 лайма / лимона
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. сухого орегано
- Соль, перец по вкусу
Посмотрите и другие мои рецепты салатов и закусок:
Если остались вопросы обязательно посмотрите видео-рецепт👇
Если вам понравился этот рецепт, ставьте 👍 и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал Дина, Коллекция Рецептов