Захотелось мне недавно испить темное пиво, которое мне когда-то нравилось. С темным Крушовице я уже разочаровался, осталось разбить еще одно сладкое воспоминание))) Или, наоборот.
Несмотря на какое-то шуточное название, это пиво с историей. Не зря на этикетке выбиты цифры "1874" - в декабре этого года был сварен первый "Козёл" в деревне Велке Поповице.
Однако, марка и название пива были зарегистрированы лишь спустя 50 лет - в 1922 году. Именно тогда на этикетке появилось изображение козла.
Википедия говорит, что бренд Velkopopovický Kozel сейчас принадлежит компании Asahi. Но в России его варит АБИнБев Эфес, видимо, по лицензии. Вот что написано про нашего рогатого на официальном сайте:
Velkopopovický Kozel
Černý
Пивной напиток, изготавливаемый по специальному рецепту из особой смеси темных сортов солода, благодаря чему его пена натурального темного цвета. У Kozel Cerny прекрасный мягкий вкус и тонкий аромат, а карамельный солод в его составе придает напитку приятное послевкусие. Содержание алкоголя: 3,7%.
Стиль: Чешский темный лагер
Пивной напиток "Велкопоповицкий Козел Тёмное". Пастеризованный.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, сахар, хмель и хмелепродукты.
Алкоголь 3,7%, плотность 9,6%, горечь 14 IBU, объём 0,45 л, цена 58,99 руб.
Изготовитель: АО "АБ ИнБев Эфес", г. Уфа.
Пиво прозрачное, темно-коричневого цвета, как крепкий чай. Шапка пены среднего размера, бежевая, не сильно стойкая. В аромате карамель, тост из черного хлеба и немного шоколада. Карбонизация средняя. В сладком вкусе жженый солод, чуть карамельки и ржавая водичка. Послевкусие тостово-шоколадное с металлической кислинкой. Тело легкое, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Пиво пить можно, конечно, раз уж купил, но второй раз такого не захочется)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))