Суздальская пивоварня Юзберг продолжает радовать нас новинками, однако пиво из "отличного" скатилось в средненькое. Посмотрим, как они справились с таким стилем, как Бок. И сразу хочу заметить, что крепыш появился в продаже очень своевременно, как раз к осенним холодам)))
Еще одна заметка: Юзберг стали разливать в банки. Однако, Бок - это первое пиво, которое я пробую из жестянки. Все предыдущие пил строго из стекла))).
Суздальский пивовар про новый сорт ничего не успел еще придумать, потому обращусь к Бристолю за презентацией:
Пиво «Юзберг bock» - это высокоплотный крепкий выброженный светлый лагер, сварен и выдержан по традиционным немецким технологиям.
Плотное и крепкое пиво, как многие из нас любят))) Осталось проверить, сходится ли слово с делом)))
Кстати, даже на untappd.com пиво еще не завели. Надо будет запомнить свою оценку и выставить ее потом, как появится)))
Боку 11 дней со дня розлива. Редко, когда удается попробовать такое свежее привозное пиво, однако!
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Юзберг Бок".
Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 7,5%, плотность 16%, объём 0,45 л, цена 64,99 руб.
Производитель: ООО "Суздальский пивовар", Владимирская обл., Суздальский р-н, с.п. Боголюбовское, село Чириково.
Пиво прозрачное, темного янтарного цвета. Шапка пены белая, пышная, средней стойкости. В аромате солод и капелька дюшеса. Карбонизация низкая. Вкус чуть сладкий насыщенный солодовый с чуть заметными карамельными нотками. В послевкусии солод, легкая горчинка и немного винности. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Плотно, солодово, без побочек. Согревает и приятно пьётся. Не знаю уж, дотягивает до бока или, все таки, это стронг лагер, или это одно и тоже))). Но пиво вкусное и одно из лучших в линейке пивоварни, по моему мнению. И, главное, своевременное!)))
Подборка обзоров на пиво Юзберг:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))