Из Москвы в деревню или пенсионеры на позитиве.

Нам понадобится: -цветная капуста — 1 шт. (среднего размера); -молоко — 500 мл; -масло сливочное — 50 г; -мука пшеничная — 2 ст. л.(чуть с горкой,без фанатизма) -мускатный орех — на кончике ножа (по желанию); -соль, перец — по вкусу; -тёртый сыр — 100 г (по желанию). Капусту разобрать на соцветия и проварить около 4 минут. В сотейнике растопить сливочное масло,добавить муку и обжаривать, помешивая, на медленном огне до золотистого цвета,тонкой струйкой влить молоко постоянно помешивая...

В тёплом молоке растворяем дрожжи и 1 ст.л. сахара. Перемешиваем и оставляю на 10 минут. В миске соединяем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем миксером 2-3 минуты. Вливаем дрожжи с молоком, растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Всыпаю муку и замешиваю тесто. Тесто вымешиваем не меньше 5-ти минут пока оно не станет мягким,гладким, и не бет прилипать к столу и рукам ( при необходимости можно добавить немного муки). Тесто укладываем в миску,накрываем пленкой и оставляем на час-полтора для расстойки...

Ингредиенты: тесто -300 гр мук -1 яйцо -50 гр растопленного масло -130 мл молока -0,5 ч.ложки соли начинка -0,5 кг картофель -1 луковица -130гр молока -20гр масла для жарки (у меня сливочное) -укроп -соль по вкусу Для смазывания понадобится еще 60гр масла В отваренный картофель добавить поджаренный лук,молоко,укроп размять и довести до однородной массы.Начинка готова. Из растопленного масла,молока, одного яйца и соли замесить мягкое тесто,месить 5 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ОПАРА: -молоко - 100 мл -дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) -сахар - 15 г (1 ст.л.) -мука - 50 г (3,5 ст.л.) Тесто: -яйца - 2 шт. -желтки - 3 шт. -сахар - 200 г -ванильный сахар - 10 г -соль - 0,5 ч.л. -вся опара -цедра 1 лимона -сливки (20%) - 200 мл -мука - 700 г -сливочное масло (мягкое) - 100 г -изюм - 80 г -цукаты - 100 г Глазурь: -белки - 2 шт. -лимонный сок - несколько капель -сахарная пудра - 200 г ТЕСТО: Смешиваем ингредиенты для опары и оставляем на 20 мин. В миску разбиваем...

****************** В кинотеатре во время СССР смотрят недублированный западный фильм. Вылезает мужик из кровати,а женщина ему кричит "Кастрато,импотенто!" Переводчик : "Уходи,я тебя больше не люблю! ******************* В институте иностранных языков,на факультете литературных переводчиков,при выполнении контрольной работы,раздали текст русской частушки и попросили перевести...