КЫСТЫБЫЙ.ТАТАРСКИЕ ЛЕПЁШКИ.
Ингредиенты: тесто -300 гр мук -1 яйцо -50 гр растопленного масло -130 мл молока -0,5 ч.ложки соли начинка -0,5 кг картофель -1 луковица -130гр молока -20гр масла для жарки (у меня сливочное) -укроп -соль по вкусу Для смазывания понадобится еще 60гр масла В отваренный картофель добавить поджаренный лук,молоко,укроп размять и довести до однородной массы.Начинка готова. Из растопленного масла,молока, одного яйца и соли замесить мягкое тесто,месить 5 мин...
