Дайте народу пиво!

Причем безалкогольное, ибо сегодня у нас не что-нибудь, а ЗОЖ-ный понедельник. Называется пиво банально - Czech Pilsner. А варит его пивоварня Elleven Non-alco Brewing Company. В конце прошлого года я уже пробовал их охмеленный лагер. Неплохая безалкашка была. Есть надежда, что и пилс будет не хуже. Впрочем, посмотрим. Банку я вскрыл через несколько дней после того, как ей исполнилось полгода. Срок годности составляет 360 суток при комнатной температуре. ТТХ: Пиво мутноватое, полупрозрачное...

А пивная фея у нас будет в виде одноименного пива от пивоварни Atmosphere Brewery. На сегодняшний день это последнее пенное в стиле NEIPA у данной пивоварни - появилось в ноябре прошлого года. У меня банка из первой партии, а вскрыл я ее за день до того, как пиву исполнилось два месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике. О своем напитке пивовары ничего не рассказывают, так что приступаем к дегустации. ТТХ: Пиво мутное, практически непрозрачное. Пены очень мало даже при неаккуратном наливе, опадает шустро...

И сегодня у нас последнее пиво из линейки Ora Et Labora, а именно Brune. Что это за пивандрий такой? А вот сейчас очаковские маркетологи и расскажут: Темный эль в бельгийском стиле с насыщенным вкусом и богатым ароматом, который не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Пиво готовится методом верхового брожения, а в его составе используются бельгийские дрожжи, несколько сортов солода и не используется никаких дополнительных вкусо-ароматических добавок. Баланс аромата и вкуса достигается...

В прошлом году пивоварня Konix Brewery представила свое новое пиво в стиле пилснер - Durst Pils (с немецкого переводится как "жажда"). Я такое люблю, так что без раздумий взял на пробу. Пилс, как видите, даже премиальный, а не какой-то там. Точно не зря взял! Посмотрим, что нам расскажут об этой премиальности пивовары: Классический немецкий пилснер сваренный на немецком солоде и хмеле Hersbruсker. Которые создают соломенный цвет и яркий цветочно-хмелевой аромат с нотками меда. Легкое солодовое тело и уверенная горечь в 34 единицы...

Вместе с пивоварней Chibis Brewery. Если присмотреться, то можно заметить, что на банке изображен коллаж из этикеток чибисовского пива в стиле NEIPA, к коему относится и сегодняшнее пенное. Глянем, что о нем нам расскажут пивовары: Когда мы дошколятами по мере сил помогали делать стенгазету, и не думали, что приобщались не только к древнему ремеслу, но и к не менее старинному искусству, которые, тем не менее, остаются современными. Прообраз газеты – рукописные свитки и деревянные дощечки в Древнем...

А варит это пиво, соответственно, пивоварня (и не только) Brewmaster by Dundalk Bay Brewery and Distillery. В прошлом году я пробовал их обычный нитро стаут. Весьма вкусная штука. Думаю, что сегодняшний пивас будет по вкусу таким же, разве что покрепче, ибо имперский. Посмотрим, что рассказывают об этом пиве ирландские маркетологи: В новом стауте Brewmaster Nitro, гладком и бархатистом, используется технология widget, позволяющая разливать его в банки с эффектом "всплеска" при отстаивании. Насыщенный стаут с оттенками шоколада и роскошным сливочным вкусом во рту...

На сей раз таким пивом стало Ora Et Labora Blonde. Вот что о нем рассказывают маркетологи: Светлый эль ORA ET LABORA янтарно-золотистого цвета приносит чувство спокойствия и умиротворения. В аромате — нежные фруктовые оттенки с намеком на специи и хлебные нотки. Во вкусе — сбалансированное сочетание тонов солода и дрожжевого профиля, дополненное нюансами сухофруктов, специй, цитрусовых, достигаемых благодаря верховому брожению бельгийских дрожжей. Бутылку я откупорил за день до того, как ей стукнуло пять месяцев...

На сей раз таким пивом будет "Балтика #0 Безалкогольное Малина". Почитаем откровения балтийских маркетологов: Балтика 0 Малина - это освежающий безалкогольный пивной напиток, представляющий собой микс мягкого нефильтрованного пива и сока спелой малины. Варится с использованием натуральных ингредиентов и не содержит консерванты. Содержит витамины В, С и Е, которые помогают восстановить силы после физической и умственной активности, и всего 40 ккал на 100 г напитка. Снова витаминчики - будем оздоровляться...

У нас сегодня снова "суповарня" Hophead Brewery с очередным пивом в виде "супа" (или "супом" в виде пива) под названием Sauerkrautsuppe. Погуглил я, что это за супчик такой и чем он отличается от наших щей из квашеной капусты. Наши щи попроще немецких - бундесы добавляют томатную пасту (хотя и у нас такой вариант тоже встречается), копченую паприку с тмином (а вот это должно быть вкусно), а вместо мяса кладут обжаренный бекон или копченую колбасу (тоже интересный вариант). Возможно, когда-нибудь попробую сварить немецкий вариант...