«Чили кон карне» для тех, кто боится острого и не любит говядину
Наша адаптация знаменитого мексиканского блюда, после которой дети просят добавки, а муж не замечает, что мяса там… ну, почти нет) — Мам, а это чили кон карне?
— Это чили кон карне, но без чили и без карне.
— А с чем тогда?
— С индейкой, картошкой и кукурузными чипсами, которые можно использовать вместо ложки. Признаюсь честно: я позаимствовала у мексиканцев название и оставила от оригинального рецепта только банку фасоли. Зато получилось блюдо, которое варится само в мультиварке, не обжигает рот и идеально подходит для буднего вечера...