Мама готовит

Чаще всего продукты в магазине мы берем на автомате. Прикинули что хотим приготовить на обед или ужин, взяли с полки необходимое и отправили в корзину. Но мы очень редко задумываемся о том, какой путь проходит упаковка до этой самой магазинной полки. В жизни и так забот хватает, что там может быть интересного? Ну ферма, ну цех, упаковка, магазин. А потом я увидела материалы с одного из блог-туров, и поймала себя на мысли, что у нас в России действительно делают производство будущего. И это не громкая фраза для красного словца...

Рынок или магазин? Когда речь заходит о мясе для шашлыка, у каждого обычно есть своё твёрдое мнение. Кто-то уверен, что нормальное мясо надо брать только на рынке: там можно посмотреть кусок, поговорить с продавцом, понюхать, потрогать, попросить «самое лучшее на шашлык»...

Всем привет, мои дорогие! Как вы знаете, 6 июня мы отмечаем День русского языка. И в этот день мне хочется вспомнить книгу, которая сильно на меня повлияла – и как на кулинарного блогера, и просто как на человека...

Наши дачные грядки и теплицы еще только набирают силу и собственными помидорами пока не радуют. Но организм после долгих холодов настойчиво требует витаминов, а потому очень хочется любимого летнего салатика с помидорами, огурцами и зеленью. Что остается делать? Приходится идти на рынок или в магазин и выбирать томаты там. И вот тут начинается самая настоящая лотерея. На прилавке все помидоры вроде бы красивые: красные, ровные, блестящие. Но когда дома разрезаешь его, зачастую овощ оказывается твёрдым, водянистым и почти без запаха...