Этот сытный и наваристый супчик прекрасно сойдет за ужин после тяжелого насыщенного дня. Пельмени лучше брать не магазинные, а домашние, приготовленным своими руками. Я специально делаю заготовки для таких случаев — небольшие порции пельменей леплю и храню в морозилке для любимого первого. А вот рецепт замечательных быстрых пельменей можете подсмотреть здесь. Готовый сырный суп с пельменями рекомендую подавать с нежирной сметаной и чесноком. Свежую зелень можно не добавлять сразу в кастрюлю, а положить каждому в тарелку или же подать на отдельном блюдце...

Как видно на фото- у всех свои пельмени, техника лепки и технология производства. У меня, как у любого холостяка, желудок превращается в мешок с пельменями. И жареные, и пареные, и вареные... Осталось, мне кажется, только съездить в восточноазиатские страны (Японию, Китай или Корею) и попробовать цзяоцзы, баоцзы, шумаи и, ласкающее наш с вами слух, "м@нду"- корейское блюдо. Вот, что об этом блюде повествует нам Википедия (это цитата, поэтому дальше- без кавычек): М@нду (корейское блюдо) готовят с различной начинкой, часто комбинированной...