Только скажешь: «мне это не надо!», «пропади это пропадом!», «это лишнее!», как подбегут малютки-чертенята и унесут. Четыре черненьких чумазеньких чертёнка схватят и унесут то, что вам не нужно. А потом поздно спохватываться и кричать: «отдайте! Это мое! Мне нужно!», - бесполезно...

Для начала, перестаньте плакать. Наверное, упавший торт — один из самый сильных страхов как начинающих, так и опытных кондитеров. И правда, видеть, как падает плод многочасовых стараний - не самое приятное зрелище. Но что делать, если это всё-таки произошло? Самое главное — не паниковать и не поддаваться эмоциям! Да, это кошмар, это трагедия, но эмоциями делу точно не помочь. Наоборот, вы усугубите и без того непростую ситуацию. Просто выдохните и сосредоточитесь! Дальше следуйте инструкции! 1...