4316 читали · 3 года назад
Торт Наполеон, рецепт советского времени
В СССР не каждая хозяйка знала как его приготовить. Многие продавали его на заказ и делиться своими секретами не спешили. Поэтому все упоминания о нём передавались из уст в уста, услышать о них было делом почти невозможным...
197,1 тыс читали · 4 года назад
Оказалось, я всю жизнь неправильно резал торт. Узнал про научный способ
"Правильный" метод придумал 100 лет назад двоюродный брат Чарльза Дарвина, один из самых известных исследователей Великобритании - Фрэнсис Гальтон. 20 декабря 1906 году Гальтон прислал в журнал Nature письмо, где предложил "научный" метод разрезания круглого торта...