— Сара, сколько Вы весите? — В очках — сто двадцать килограммов. — А без очков? — А без очков — я не вижу весы… /анекдот для хорошего настроения/ Даю идеальные пропорции на одну 3-х л банку (рецепт без рассола)  Сегодня у меня для вас самый правильный рецепт квашеной капусты. В этом рецепте я даю идеальное, на мой взгляд, количество ингредиентов на одну 3-х л банку для настоящей квашеной (ферментированной) капусты, которая квасится в собственном соку.  Чтобы капуста получилась хрустящей, сочной,...

Все видели надписи на асфальте у домов типа: «Лена, с днем рождения!» или «Маша, я тебя люблю». Но надпись у общаги — «Прости Катя, ты не толстая» — меня убила! /юмор из жизни/ А ещё я добавляю в него горошек или кукурузу, делаю интересную заправку для салата, и тогда получается не только полезно, но и сытно.  👉Итак готовим. Капусту мелко шинкуем. Я сразу её немного солю и мну руками, чтобы капуста стала мягче и пустила сок. Сырую (!) свеклу и морковь трём на крупной тёрке. Можно потереть на Корейской тёрке, но чтобы кусочки получались не длинные...