1176 читали · 4 месяца назад
Нежные фрикадельки: Как добиться идеальной мягкости и сочности
Фрикадельки — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами или соусами. Чтобы они получились действительно нежными и сочными, нужно знать несколько секретов. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальные фрикадельки, которые порадуют вас своим вкусом и текстурой. Для классических фрикаделек понадобятся следующие ингредиенты: - Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 500 г - Лук репчатый — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — 2 ст.л. - Молоко — 50 мл - Соль — по вкусу - Черный перец — по вкусу - Растительное масло — для жарки 1...
Как сделать фрикадельки для супа: простой рецепт
Фрикадельки - это небольшие шарики из мясного фарша, которые часто используются для приготовления супов. Они могут быть приготовлены из любого вида мяса, например, из говядины, свинины, курицы или баранины. Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Лук очистите и мелко нарежьте. В миске смешайте фарш, лук, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте фарш до однородной массы. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех...